পিঠার রেসিপি - শীতের পিঠা

पिठा बंगाल का अपना आदिम कुलीन भोजन है। इसे चावल के आटे, आटे, मैदा या किसी भी अनाज के पाउडर से बनाया जाता है। ग्रामीण क्षेत्रों में, आमतौर पर नए धान की कटाई के बाद पीठा तैयार किया जाता है। सर्दियों और पौष परबन के दौरान बंगाल के हर घर में पाई बनाई जाती है. पिठा आमतौर पर स्वाद में मीठा होता है लेकिन नमकीन, खट्टा या कोई अन्य स्वाद हो सकता है।

यहां आपको निम्नलिखित पीठों सहित 200 से अधिक पीठा व्यंजन मिलेंगे:

उबले हुए पाई,

मोल्ड केक,

चितई पिता,

छपरी पीठा,

सुंदर परिपक्व

साँप,

पंटोया,

मेरा केक

बनाना पाई,

डेट केक,

गुलाब के फूल का केक,

लौंग के पत्ते,

जामदानी पीठा,

सीप पाई,

सूरजमुखी पाई,

नक्षि पीठा,

नारियल केक,

भुनी हुई नारियल पुली,

नारियल जेलाफी,

खली,

संदेश पिता,

दूध राजा

बिबियाना पिटा,

सेमाइ पिता,

नारियल धान,

कलाई पुरी