পিঠার রেসিপি - শীতের পিঠা

Pitha เป็นอาหารชั้นสูงดั้งเดิมของเบงกอล ทำจากแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน แป้งมัน หรือผงธัญพืชอื่นๆ ในพื้นที่ชนบท การเตรียมพิธามักจะจัดขึ้นหลังจากเก็บเกี่ยวข้าวใหม่ ในช่วงฤดูหนาวและ Paush Parban จะมีการทำพายในบ้านทุกหลังในเบงกอล พิธามักมีรสหวาน แต่สามารถมีรสเค็ม เปรี้ยว หรือรสอื่นๆ ได้

ที่นี่คุณจะพบสูตรพิธามากกว่า 200 สูตรรวมถึงพิธาต่อไปนี้:

พายนึ่ง,

เค้กแม่พิมพ์,

ชิไทปิตา,

ชาปาริปิธา,

สุกสวยงาม

งู,

แพนโตย่า,

เค้กของฉัน

พายกล้วย,

เค้กวันที่,

เค้กดอกกุหลาบ,

ใบกานพลู,

ชัมดานี ปิธา,

พายหอยนางรม,

พายทานตะวัน,

นาคชีปิธา,

เค้กมะพร้าว,

มะพร้าวคั่ว Puli,

มะพร้าวเจลาฟี,

เค้กน้ำมัน,

ซานเดซ ปิต้า,

ราชานม

บิเบียน่าพิต้า,

เซไมไฟลนก้น,

ข้าวเปลือกมะพร้าว,

กะลัยปุริ