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एक परिचारक द्वारा चलाया जाने वाला एक विशेष स्टोर जो जापानी खातिर संस्कृति को बढ़ावा देने का इच्छुक है। एक पेशेवर टीम जापान से सीधे साके खरीदती है और इसे सीधे हांगकांग पहुंचाती है। शुज़ो तोशी द्वारा सावधानी से बनाई गई साके की प्रत्येक बोतल पर भंडारण और परिवहन तापमान की सख्ती से निगरानी की जाएगी ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि मेहमान सर्वोत्तम गुणवत्ता वाली साके का आनंद ले सकें। इसका उद्देश्य वाइन चखने की संस्कृति को जीवन में एकीकृत करना, दोस्तों के बीच संचार और बातचीत को बढ़ावा देना, भोजन को जोड़ना सीखना और खातिरदारी की एक बोतल के मूल्यांकन में सुधार करना है। हमें उम्मीद है कि हमारा पेशेवर ज्ञान और अनुभव, साथ ही निर्देशित चखने के माध्यम से वाइन चखने के अनुभवों का आदान-प्रदान, मेहमानों को खातिर रुचि की खोज करने और अपनी पसंद खोजने में सक्षम करेगा।