Latte Caramel

कैफ़े लट्टे (इतालवी: [kafˌfɛ lˈlatte]), जिसे अक्सर अंग्रेजी में सिर्फ लट्टे (/ lɑːteɪ, læteɪ/) के लिए छोटा किया जाता है, एस्प्रेसो और उबले हुए दूध से बना इतालवी मूल का एक कॉफी पेय है। वेरिएंट में चॉकलेट के स्वाद वाला मोचा या कॉफी की जगह मसाला चाय (मसालेदार भारतीय चाय), मेट, मटका, हल्दी, या रूइबोस जैसे अन्य पेय आधार शामिल हैं; दूध के विकल्प, जैसे सोया दूध या बादाम दूध, का भी उपयोग किया जाता है।

यह शब्द इतालवी कैफ़ेलेट या कैफ़े लट्टे से आया है, कैफ़े ई लट्टे से, शाब्दिक रूप से "कॉफ़ी और दूध"; अंग्रेजी शब्दावली में या तो या दोनों शब्दों में कभी-कभी अंतिम ई पर एक उच्चारण होता है (* लेटे के मामले में एक अति-विदेशीवाद, या यह इंगित करने के लिए कि यह उच्चारित है, अंग्रेजी का अधिक सामान्य मौन अंतिम ई नहीं)। उत्तरी यूरोप और स्कैंडिनेविया में, कैफे औ लेट शब्द का पारंपरिक रूप से एस्प्रेसो और दूध के संयोजन के लिए उपयोग किया जाता है। फ़्रांस में, कैफ़े लेटे पेय के मूल नाम (कैफ़े लट्टे) से लिया गया है; एस्प्रेसो और स्टीम्ड दूध का एक संयोजन "लट्टे" के बराबर फ्रेंच में ग्रैंड क्रेम कहा जाता है और जर्मन मिल्चकाफी या (ऑस्ट्रिया में) वीनर मेलेंज में है।

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