Кухня Осетии

Ossetian दावत अनुष्ठान गेहूं केक, बलि पशु का मांस, बियर, और शिष्टाचार के कड़े नियमों के बिना कल्पना करना असंभव है.

परंपरागत रूप से, प्राचीन काल से छुट्टी तालिका में Ossetian पाईज़ (अपने इतिहास एक सदी से भी अधिक वापस चला जाता है) पर आधारित होते हैं, साथ ही मांस, ज्यादातर उबला हुआ, और रोटी, ज्यादातर मक्का churek. उसके लिए एक मसाला के रूप में लहसुन की चटनी आमतौर पर मलाई या शोरबा के साथ परोसा जाता है.

गंभीरता व्यंजनों Ossetian भोजन और प्रकाशन cookbooks इकट्ठा करने, लगभग कोई भी कभी भी काम किया है. स्थानीय रसोइये और का राज अब काफी हद तक मुँह से मुँह को पारित कर दिया है, विरासत में किया जाएगा और, दुर्भाग्य से, अक्सर हमेशा के लिए खो रहे हैं.

हर नुस्खा, हर पकवान अपने पवित्र और ऐतिहासिक महत्व है.

इस आवेदन खाना पकाने की विस्तृत चित्रों का एक बहुत कुछ के साथ कदम से एक रंगीन, आसान करने के लिए उपयोग, कदम है दैनिक उपयोग में एक सहायक हो जाएगा, साथ ही Ossetian भोजन के इतिहास को संरक्षित करने के लिए.

                  आवेदन की सामग्री

- आधुनिक, सुविधाजनक उपयोगकर्ता इंटरफ़ेस, आसान और त्वरित नेविगेशन, रंगीन चित्र और स्वादिष्ट व्यंजनों की एक बहुतायत किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ देंगे.

केक, मांस व्यंजन, सब्जी बर्तन, अनाज, पेय पदार्थ, बाकी: - सभी व्यंजनों छह श्रेणियों में विभाजित हैं. प्रत्येक श्रेणी के एक त्वरित संक्रमण के लिए बर्तन का एक पूरा सेट शामिल हैं. प्रत्येक नुस्खा खाना पकाने की प्रक्रिया का विस्तृत विवरण के साथ कदम फोटो नुस्खा से एक कदम के साथ है.

- आवेदन एक उलटी गिनती घड़ी के साथ सुसज्जित है, यह खाना पकाने के समय को नेविगेट जाएगा.

- पसंद आया व्यंजनों दोस्तों के साथ पसंदीदा या साझा करने के लिए जोड़ा जा सकता है.