Fresh & Fetch

Gli amanti dei frutti di mare vogliono sempre la carne più fresca e tenera dai migliori fornitori. Ti presentiamo Fresh & Fetch, un'app per la consegna del pesce che fornisce pesce della migliore qualità direttamente a casa tua.

Alcune delle caratteristiche che ci contraddistinguono sono

1. Pesce senza ammoniaca senza conservanti aggiunti: il nostro pesce è privo di sostanze chimiche, ammoniaca, formalina o altri conservanti aggiunti. Ti assicuriamo che il nostro pesce arriva buono quanto vivo.

2. Tempo minimo tra la cattura e la consegna: siamo in grado di mantenere la freschezza del nostro stock riducendo al minimo il tempo tra la cattura e la consegna. La nostra fonte di pesce sono i pescatori che escono in mare quotidianamente. Che si tratti di tonno, granchio o perla, puoi essere certo che è stato catturato lo stesso giorno in cui è stato consegnato.

3. Sottovuoto per una freschezza prolungata: attribuiamo uno dei nostri fattori di freschezza al confezionamento sottovuoto. Sì, confezioniamo sottovuoto ogni tuo ordine. Il confezionamento sottovuoto prevede la rimozione dell'aria dalla confezione, seguita dall'applicazione della chiusura ermetica. Ciò mantiene il pesce fresco per un periodo di tempo più lungo. Questo evita anche ustioni da congelamento che si verificano durante il contatto diretto con il ghiaccio. E per di più, il colore e il sapore del tuo pesce vengono preservati permettendoti di consumarlo come se fosse appena stato pescato.

4. Taglio preciso e lavorazione igienica: manteniamo una temperatura inferiore a 5 gradi Celsius durante l'elaborazione delle scorte e degli ordini. L'acqua che usiamo è purificata. Inoltre, seguiamo un protocollo rigoroso e standard per mantenere l'ambiente igienico.