Resep Kue Kering Offline

完全なペストリー レシピ オフライン - ケーキは主食ではない軽食または軽食です。ケーキは通常、甘い味がするか、香ばしくてしょっぱいものがあります。ケーキは、米粉、サゴ粉、タピオカ、または小麦粉のいずれかの小麦粉生地から作られたスナックと解釈されることがよくあります.伝統的なインドネシアのケーキは、インドネシアとの歴史的な関係を通じて、インドネシア、マレーシア、シンガポール、オランダで一般的に見られます.

「ケーキ」という言葉は、福建語の「粿 koé」という言葉に由来し、群島における中国料理の芸術の影響を示しています。ケーキの中には、バクピア ケーキのように中国からの起源を示すものもあります。ほとんどのウェット ケーキは伝統的なインドネシアのケーキですが、ラピス レギット、リゾレス、パステル、パンケーキなどの他のケーキには、ヨーロッパ、オランダ、ポルトガルの影響が見られます。当初、ケーキという用語は伝統的なケーキと中国のプラナカン ケーキを指すために使用されていましたが、現在インドネシアでは、この用語は、小麦粉または米粉から作られたさまざまな種類のスナックの包括的な用語になりました。ウェットケーキ、ペストリー、ペストリー、スポンジケーキに。

ケーキは、蒸したり、焼いたり、揚げたりして調理できます。インドネシアのケーキは通常、水分含有量に基づいて分類されます。つまり、ウェット ケーキとペストリーです。

ペストリーは水分の少ないケーキなので、ウェットケーキよりも長く保存できます。ペストリーは通常、固い食感ですが、オーブンで焼いて作られるため、カリカリです。ペストリーは賞味期限が長い。ペストリーを作るために使用される一般的な材料には、米粉、もち米粉、小麦粉、またはサゴが含まれます.ペストリーは、クッキーのように焼いたケーキに分類されます。ペストリーは通常、イードやクリスマスのお祝いの際に人気があります。

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