과일과 채소

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과일과 채소는 무엇입니까?

식물학적으로 과일과 채소는 식물의 어느 부분에서 왔는지에 따라 분류됩니다. 과일은 식물의 꽃에서 발달하고 식물의 다른 부분은 야채로 분류됩니다. 과일에는 씨앗이 포함되어 있고 야채는 뿌리, 줄기 및 잎으로 구성될 수 있습니다.

가장 몸에 좋은 채소는?

야채를 많이 먹는 것은 건강과 웰빙을 향상시키는 가장 간단한 방법 중 하나일 수 있습니다.

모든 야채에는 건강에 좋은 비타민, 미네랄 및 식이 섬유가 포함되어 있지만 일부는 탁월한 이점이 있습니다.

특정 야채는 식단, 전반적인 건강 및 영양 요구 사항에 따라 특정 사람들에게 더 많은 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.

이 기사에서는 가장 건강에 좋은 15가지 야채를 살펴보고 균형 잡힌 식단의 일부로 이를 즐기는 방법을 제안합니다.

1. 시금치

시금치는 잎이 많은 녹색 채소이며 칼슘, 비타민, 철분 및 항산화제의 훌륭한 공급원입니다.

철분과 칼슘 함량으로 인해 시금치는 육류 또는 유제품이 없는 식단에 아주 좋습니다.

생 시금치 한 컵은 대부분이 물로 구성되어 있으며 7칼로리의 신뢰할 수 있는 출처입니다. 또한 다음을 제공합니다.

성인의 일일 요구량 신뢰할 수 있는 비타민 K 공급원

다량의 비타민 A

비타민 C

마그네슘

엽산

철

칼슘

항산화제

비타민 K는 칼슘 흡수를 향상시키기 때문에 건강한 신체, 특히 튼튼한 뼈에 필수적입니다.

시금치는 또한 에너지와 건강한 혈액을 위한 충분한 양의 철분과 근육과 신경 기능을 위한 높은 수준의 마그네슘을 제공합니다.

또한 항산화제가 풍부하며 신뢰할 수 있는 출처의 연구에 따르면 시금치 잎은 혈압을 낮추고 심장 건강에 도움이 될 수 있습니다.

사람이 와파린(쿠마딘)과 같은 혈액 희석제를 복용하는 경우 짙은 잎이 많은 채소의 섭취를 늘릴 때 주의해야 합니다. 의사는 이러한 약물을 복용하는 사람들에게 시간이 지남에 따라 일관된 비타민 K 섭취를 유지할 것을 권장합니다.

시금치 먹는 방법

사람들은 샐러드, 샌드위치, 스무디에서 생 시금치를 즐깁니다. 조리된 시금치는 또한 상당한 건강상의 이점을 가지고 있으며 파스타 요리와 수프에 추가할 수 있습니다.

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