Best Restaurants in Croatia

Restoran terbaik di Croatia.

Permohonan masih dalam membuat a.

Aplikasi kini memegang bandar-bandar dan restoran yang paling popular di dalamnya:

Bjelovar, Bol, Crikvenica, Dubrovnik, Đakovo, Hvar, Jasenice, Karlovac, Knin, Koprivnica, Makarska, Novalja, Opatija, Osijek, Poreč, Požega, Primosten, Pula, Rovinj, Samobor, Šibenik, Sinj, Sisak, Slavonski Brod, Sinj , Split, Trogir, Varaždin, Vodice, Zadar, Zagreb

Permohonan akan dikemaskini dan banyak lagi bandar-bandar, lebih banyak restoran, lebih banyak kandungan keseluruhan akan datang.

Masakan Croatia adalah heterogen dan dikenali sebagai masakan daerah, kerana setiap kawasan di Croatia mempunyai tradisi masakan sendiri yang berbeza. akarnya tarikh kembali ke zaman purba. Perbezaan dalam pemilihan bahan makanan dan bentuk masak adalah yang paling ketara di antara orang-orang di tanah besar dan orang-orang di kawasan-kawasan pantai. masakan tanah besar adalah lebih dicirikan oleh Slavic lebih awal dan lebih kenalan baru-baru ini dengan jiran budaya-Hungary dan Turki, menggunakan lemak babi untuk memasak, dan rempah seperti lada hitam, paprika, dan bawang putih. Rantau pantai menanggung pengaruh dari masakan Greek dan Rom, serta masakan Mediterranean kemudian, khususnya Itali (terutamanya Venetian). masakan pantai menggunakan minyak zaitun, dan herba dan rempah seperti rosemary, sage, daun bay, oregano, marjoram, kayu manis, cengkih, buah pala, dan lemon dan kulit oren. Petani memasak tradisi adalah berdasarkan kepada variasi imaginatif beberapa bahan-bahan asas (bijirin, produk tenusu, daging, ikan, sayur-sayuran, kacang) dan prosedur memasak (merebus, memanggang, menggoreng, baking), sementara masakan borjuasi melibatkan prosedur yang lebih rumit dan penggunaan dipilih herba dan rempah. Charcuterie adalah sebahagian daripada tradisi Croatian di semua rantau. Makanan dan resipi dari negara-negara bekas Yugoslav lain juga popular di Croatia.

masakan Croatian boleh dibahagikan kepada beberapa masakan serantau (Istria, Dalmatia, Dubrovnik, Lika, Gorski Kotar, Zagorje, Međimurje, Podravina, Slavonija) yang semua mempunyai tradisi memasak khusus mereka, ciri-ciri bagi kawasan itu dan tidak semestinya terkenal di bahagian-bahagian lain Croatia. Kebanyakan hidangan, bagaimanapun, boleh didapati di seluruh negara, dengan varian tempatan.