Best Restaurants in Croatia

ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโครเอเชีย

การประยุกต์ใช้ยังคงอยู่ในการทำ

การประยุกต์ใช้งานขณะนี้ถือเมืองเหล่านี้และร้านอาหารที่นิยมมากที่สุดในพวกเขา

เบีย, Bol, Crikvenica, Dubrovnik, Đakovoฮวาร์ Jasenice, Karlovac, Knin, Koprivnica, Makarska, Novalja, Opatija, Osijek, Poreč, Požega, Primosten, Pula, Rovinj, Samobor, Šibenik, Sinj, Sisak, Slavonski Brod, Sinj , Split, Trogir, Varaždin, Vodice ใน Zadar, ซาเกร็บ

แอพลิเคชันจะมีการปรับปรุงและเมืองอื่น ๆ , ร้านอาหารมากขึ้นเนื้อหามากขึ้นโดยรวมเป็นมา

อาหารโครเอเชียต่างกันและเป็นที่รู้จักกันเป็นอาหารของภูมิภาคเนื่องจากพื้นที่ของโครเอเชียทุกคนมีประเพณีการทำอาหารของตัวเองที่แตกต่าง รากของมันย้อนกลับไปในสมัยโบราณ ความแตกต่างในการเลือกบริโภคและรูปแบบของการปรุงอาหารมีความโดดเด่นที่สุดระหว่างผู้ที่อยู่ในแผ่นดินใหญ่และผู้ที่อยู่ในบริเวณชายฝั่ง อาหารจีนแผ่นดินใหญ่เป็นลักษณะมากขึ้นโดยก่อนหน้านี้สลาฟและติดต่อล่าสุดมากขึ้นใกล้เคียงกับวัฒนธรรมฮังการีและตุรกีโดยใช้น้ำมันหมูสำหรับการปรุงอาหารและเครื่องเทศเช่นพริกไทยดำพริกขี้หนูและกระเทียม พื้นที่ชายฝั่งทะเลหมีอิทธิพลของอาหารกรีกและโรมันเช่นเดียวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนในภายหลังโดยเฉพาะในอิตาลี (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Venetian) อาหารชายฝั่งใช้น้ำมันมะกอกและสมุนไพรและเครื่องเทศเช่นโรสแมรี่, สะระแหน่, ใบกระวาน, ออริกาโน, มินท์, อบเชย, กานพลู, ลูกจันทน์เทศและมะนาวและเปลือกส้ม ชาวนาทำอาหารประเพณีจะขึ้นอยู่กับรูปแบบความคิดสร้างสรรค์ของส่วนผสมหลายขั้นพื้นฐาน (ธัญพืช, ผลิตภัณฑ์นมเนื้อปลาผักถั่ว) และขั้นตอนการปรุงอาหาร (stewing, ย่าง, อบ) ในขณะที่อาหารชนชั้นกลางที่เกี่ยวข้องกับขั้นตอนที่ซับซ้อนมากขึ้นและการใช้งานที่เลือก สมุนไพรและเครื่องเทศ. Charcuterie เป็นส่วนหนึ่งของประเพณีโครเอเชียในทุกภูมิภาค อาหารและสูตรอาหารจากประเทศยูโกสลาเวียอื่น ๆ ในอดีตยังเป็นที่นิยมในโครเอเชีย

อาหารโครเอเชียสามารถแบ่งออกเป็นอาหารไม่กี่ภูมิภาค (อิสเตรียดัลดั๊บ Lika, Gorski Kotar, Zagorje, Međimurje, Podravina, Slavonija) ซึ่งทุกคนมีประเพณีการทำอาหารเฉพาะของพวกเขาลักษณะพื้นที่และไม่เป็นที่รู้จักจำเป็นต้องได้ดีในส่วนอื่น ๆ โครเอเชีย อาหารส่วนใหญ่ แต่สามารถพบได้ทั่วทั้งประเทศที่มีสายพันธุ์ท้องถิ่น