150 Barbecue and Grill Recipes

De Cookbook-app bevat 150 barbecue- en grillrecepten die je gemakkelijk met vrienden kunt maken.

Barbecue is een kookmethode, een stijl van eten en een naam voor een maaltijd of bijeenkomst waarbij deze stijl van eten wordt gekookt en geserveerd. De gratis app barbecuegrillrecepten brengt je de verzameling variëteiten van gezonde en heerlijke bbq-recepten. Deze app is volledig gratis voor altijd. Feestavonden zijn niet compleet zonder een open haard en grillen. Bbq kip bestaat uit kipdelen of hele kippen die worden gebarbecued, gegrild of gerookt.

De meest gebruikte ingrediënten voor barbecueën zijn vleeswaren zoals kip, rundvlees, varkensvlees en garnalen. Groenten zoals bloemkool worden ook gebruikt voor sommige grilldoeleinden. Een barbecue kan verwijzen naar de kookmethode zelf, het vlees dat op deze manier wordt gekookt of naar een soort sociale gebeurtenis met dit soort koken. Barbecueën wordt meestal buiten gedaan door vlees boven hout of houtskool te roken. Restaurantbarbecues kunnen worden gekookt in grote, speciaal ontworpen ovens van baksteen of metaal. Barbecuetechnieken omvatten roken, braden en grillen. De techniek waarnaar het is vernoemd, is koken met rook bij lage temperaturen en lange kooktijden (meerdere uren). Grillen gebeurt op directe, droge hitte, meestal een paar minuten boven een vuur.

Roken is het proces van het aromatiseren, koken of conserveren van voedsel door het bloot te stellen aan rook van brandend of smeulend materiaal, meestal hout. Vlees en vis zijn de meest voorkomende gerookte voedingsmiddelen, hoewel kazen, groenten en noten. Grillen is een vorm van koken waarbij droge hitte op het voedsel wordt toegepast, van bovenaf of van onderaf. Grillen is een effectieve techniek om vlees of groenten snel te garen, omdat er veel stralingswarmte bij komt kijken. Er zijn veel manieren om te grillen, waarbij een soort smoren of braden betrokken is. Grillen is een van de minst gebruikte technieken bij het bereiden van klassiek barbecuevoedsel.

150 barbecue- en grillrecepten bevatten recepten voor kip, rundvlees, kalkoen, voorgerechten, groenten, zeevruchten en marinades met rook-, grill- en barbecuetechnieken.

Enkele recepten:

- Grill kippenvleugels

- Runderspiesjes

- Entrecote

- Kofta Kebabs

- Lamskoteletjes

- Varkenskotelet Marinade

- Gegrilde kip

en nog veel meer!