150 Barbecue and Grill Recipes

Cookbook 應用程序包含 150 種燒烤和燒烤食譜，可輕鬆與朋友一起製作。

燒烤是一種烹飪方法，一種食物風格，以及烹飪和供應這種食物的用餐或聚會的名稱。燒烤食譜免費應用程序為您帶來各種健康美味的燒烤食譜。這個應用程序是完全免費的。如果沒有壁爐和燒烤，派對之夜將是不完整的。燒烤雞由經過燒烤、烤製或熏制的雞肉部分或整隻雞組成。

燒烤常用的食材是雞肉、牛肉、豬肉和蝦等肉類。花椰菜等蔬菜也用於一些燒烤目的。燒烤可以指烹飪方法本身，以這種方式烹製的肉，或以這種烹飪方式為特色的一種社交活動。燒烤通常在戶外通過在木頭或木炭上熏肉來完成。餐廳燒烤可以在大型、特別設計的磚或金屬烤箱中烹製。燒烤技術包括煙熏、烘烤和燒烤。它被命名的技術涉及在低溫和長烹飪時間（幾個小時）下使用煙霧烹飪。燒烤是通過直接的干熱進行的，通常在火上烤幾分鐘。

吸煙是通過將食物暴露在燃燒或陰燃材料（通常是木材）產生的煙霧中來調味、烹飪或保存食物的過程。肉類和魚類是最常見的熏制食品，但奶酪、蔬菜、堅果除外。燒烤是一種烹飪形式，涉及從上方或下方對食物施加干熱。燒烤是一種快速烹飪肉類或蔬菜的有效技術，因為它涉及大量的輻射熱。有許多燒烤方法，其中涉及一種燉或烤。燒烤是烹飪經典燒烤食品時最不常用的技術之一。

150 份燒烤和燒烤食譜包含雞肉、牛肉、火雞、開胃菜、蔬菜、海鮮和醃料食譜以及煙熏、燒烤和燒烤技術。

一些食譜：

- 烤雞翅

- 牛肉串

- 沙朗牛排

- Kofta 烤肉串

- 羊排

- 豬排醃料

- 烤雞

還有很多！