African Cuisine & Recipes

Leer alles wat je wilt over Afrikaanse keuken met de App van Afrikaanse keukens

Afrikaanse keuken

Leer alles wat je wilt over Afrikaanse keuken met de App van Afrikaanse keukencategorie. Leer over onderwerpen zoals Mahamri maken, Moi Moi in Nigeriaanse stijl maken (Bean Pudding), Pap maken en meer met onze handige stapsgewijze instructies met foto's

Traditional South African Cooking is een verzameling bekende Zuid-Afrikaanse recepten waarmee de moderne kok de traditie kan voortzetten en dezelfde heerlijke maaltijden kan produceren als waar onze voorouders van genoten.

De Zuid-Afrikaanse keuken is een unieke mix van de culinaire kunst van veel verschillende culturen. Nederlandse, Franse, Duitse en Britse kolonisten, evenals de Maleisiërs die uit het oosten kwamen, brachten allemaal hun eigen recepten naar dit land.

Soepen, Voorgerechten & Snacks; Vis & Zeevruchten; Gevogelte; Vlees; Game & Game Birds; Groenten, Salades & Bijgerechten; desserts; Koekjes, Scones, Cakes & Sweet Tarts; Brood en Beschuit; Sweets & Sweetmeats: Preserves, Jams & Jellies; Pickles & Chutneys; Fruitdranken, Bieren & Likeuren; Inhoudsopgave. Biedt een inleiding tot de West-Afrikaanse keuken, met typische recepten voor dagelijkse maaltijden en snacks, en gerechten voor speciale gelegenheden en vakanties.

AFRIKAANSE Koken: de meest heerlijke Afrikaanse recepten met eenvoudige en gemakkelijkste aanwijzingen en smaak om van te watertanden - Beste Afrikaanse kokApp

Dit is een lijst met opmerkelijke gerechten uit de Afrikaanse keuken, een algemene term die collectief verwijst naar de keukens van Afrika. Deze diversiteit wordt ook weerspiegeld in de vele lokale culinaire tradities in termen van keuze van ingrediënten, bereidingsstijl en kooktechnieken.

Akara

Aloko

Cachupa

Chin kin

Couscous

Teken soep

eba

Egusi soep

Frejon

Gebakken weegbree of alloco - een populaire versie gemaakt in Ghana heet Kelewele, of hot weegbree chips.

futari

Garri (geaarde Casava)

Jollof Rice

Gefrituurde vis

fufu

Kedjenou

kenkey

Koko (ontbijt)

Kokoro

Vleestaart

Moin Moin

Ndole

Ngome

Ogbono-soep

Ogi

Palaver-saus

Pindasoep

Sloeg yam

Bladerdeeg Bladerdeeg

Sauce aux feuilles de patates douces

Suya

Palm Noten Soep

rood rood

Tapalapabrood

Wagasi

Yassa au poulet

Kom met ons op reis naar de geneugten van eenvoudig koken. Het doel van dit kookboek en al onze kookboeken is om het moeiteloze karakter van koken eenvoudig te illustreren.

In dit boek richten we ons op Afrikaans. Het Afrikaanse kookboek is een complete set van eenvoudige maar zeer unieke Afrikaanse recepten. U zult zien dat hoewel de recepten eenvoudig zijn, de smaken vrij verbluffend zijn.

Dus ga je met ons mee op een avontuur van eenvoudig koken?

Hier is een voorbeeld van de Afrikaanse recepten die u zult leren:

Paprika Cayenne geglazuurde vleugels

Afrikaanse Honing Rundvlees Hete Pot

Gember, Zoete Aardappel en Pindakaasstoofpot

Marokkaanse Kefta-beten met Tomatensaus

Marokkaanse Hummus Midnight

Gebakken Banana Split

Luanda Piri Piri

Afrikaanse Pindakaas Truffels

Broccolisalade met Honingvulling

Somalische geïnspireerde regenboogsalade

Afrikaanse Kipkoteletten

Amandel Rundvlees Casserolev

Plat brood Addis Abba

Abyssinian Aardappelstoofpot

Nairobi Chicken Roast

Afrikaanse Zoete Honing en Abrikozenpot

Gele pindahutspot uit Senegal

Tanger Stoofpotje Met Kip

Congo Lime Cake

Garnalen met gember en knoflook

Koshari

Kip Kabobs Ojini

Veel, veel meer!

Recepten uit elk van de verschillende regio's van Afrika, inclusief maaltijden uit Ethiopië, Ghana, Zuid-Afrika, Kenia, Marokko, Egypte, Angola en meer, allemaal verzameld met de hulp van familieleden en familie vrienden.

Proef beproefde nietjes die generaties hebben overleefd, zoals Nigeriaanse rode stoofpot, Jollof rijst, Marokkaans gekruid lamsvlees en Eritrese rode linzen met Berbere Spice Mix. Geniet van Evi's unieke draai aan klassiekers zoals West-Afrikaanse Egusi Soep en Ewa Oloyin (een vegetarisch bonenschotel), in aanvulling op haar lichtere en gezondere kijk op traditionele Afrikaanse streetfood zoals Zanzibar Pizza.