African Cuisine & Recipes

เรียนรู้ทุกสิ่งที่คุณต้องการเกี่ยวกับอาหารแอฟริกันด้วยแอพของอาหารแอฟริกัน

อาหารแอฟริกัน

เรียนรู้ทุกสิ่งที่คุณต้องการเกี่ยวกับอาหารแอฟริกันด้วยแอพประเภทอาหารแอฟริกา เรียนรู้เกี่ยวกับหัวข้อต่าง ๆ เช่นวิธีทำ Mahamri วิธีทำสไตล์มอย Moi Moi (พุดดิ้งถั่ว) วิธีทำ Pap และอีกมากมายด้วยคำแนะนำทีละขั้นตอนที่เป็นประโยชน์พร้อมภาพถ่าย

การทำอาหารแอฟริกาใต้แบบดั้งเดิมเป็นคอลเลกชันของสูตรอาหารแอฟริกาใต้ที่รู้จักกันดีซึ่งจะช่วยให้พ่อครัวปรุงอาหารที่ทันสมัยเพื่อดำเนินการต่อประเพณีและผลิตอาหารอร่อยเหมือนที่บรรพบุรุษของเราเคยเพลิดเพลินไปกับ

อาหารแอฟริกาใต้เป็นการผสมผสานที่ไม่เหมือนใครของศิลปะการทำอาหารในหลายวัฒนธรรม ชาวดัตช์ฝรั่งเศสเยอรมันและอังกฤษรวมถึงชาวมาเลย์ที่มาจากตะวันออกล้วนนำสูตรของตนเองมาที่ประเทศนี้

ซุปอาหารเรียกน้ำย่อยและขนมขบเคี้ยว; ปลาและอาหารทะเล; สัตว์ปีก; เนื้อ; Game & Game Birds; ผักสลัดและกับข้าว; ของหวาน; บิสกิต, สโคน, เค้ก & ทาร์ตหวาน; ขนมปังและขนมปังปิ้ง; ของหวานและขนมหวาน: แยม, แยมและเยลลี่; ผักดอง & Chutneys; เครื่องดื่มผลไม้เบียร์และเหล้า; ดัชนี. เสนอการแนะนำการทำอาหารแอฟริกาตะวันตกโดยมีสูตรอาหารทั่วไปสำหรับมื้ออาหารและของว่างทุกวันและอาหารสำหรับโอกาสพิเศษและวันหยุด

การทำอาหารของแอฟริกา: สูตรอาหารแอฟริกันที่อร่อยที่สุดพร้อมทิศทางที่ง่ายและสะดวกที่สุดและรสชาติการรดน้ำปาก

นี่คือรายการอาหารเด่นที่พบในอาหารแอฟริกาคำศัพท์ทั่วไปหมายถึงอาหารของแอฟริกา ความหลากหลายนี้สะท้อนให้เห็นในขนบธรรมเนียมประเพณีการทำอาหารในท้องถิ่นมากมายทั้งในแง่ของการเลือกส่วนผสมรูปแบบการเตรียมการและเทคนิคการทำอาหาร

Akara

Aloko

Cachupa

ชินคาง

Couscous

วาดซุป

EBA

ซุป Egusi

Frejon

ผัดต้นแปลนทินหรือ alloco - รุ่นยอดนิยมที่ทำในประเทศกานาเรียกว่า kelewele หรือชิปต้นแปลนทินร้อน

พริตตี้

Garri (Casava ลงดิน)

ข้าวหอมมะลิ

ปลาทอด

fufu

Kedjenou

Kenkey

Koko (อาหารเช้า)

โคโคโระ

พายเนื้อ

Moin moin

Ndolé

Ngome

ซุปอ็อกบอน

Ogi

ซอสพาลาเวอร์

ซุปถั่วลิสง

ตำยำ

พัฟพัฟ

Sauce aux feuilles de patates douces

Suya

ซุปถั่วปาล์ม

แดงแดง

ขนมปังทาปาลปา

Wagasi

Yassa au poulet

มาร่วมเดินทางกับพวกเราไปกับการทำอาหารง่าย ๆ จุดประสงค์ของตำราอาหารและตำราอาหารทั้งหมดของเราคือการเป็นตัวอย่างของการทำอาหารง่ายๆ

ในหนังสือเล่มนี้เรามุ่งเน้นไปที่แอฟริกัน ตำราอาหารแอฟริกาเป็นชุดของสูตรอาหารแอฟริกาที่เรียบง่าย แต่มีเอกลักษณ์มาก คุณจะพบว่าแม้ว่าสูตรอาหารจะเรียบง่าย แต่รสชาติก็น่าทึ่งมาก

ดังนั้นคุณจะเข้าร่วมกับเราในการผจญภัยของการทำอาหารง่าย ๆ ?

นี่คือตัวอย่างของสูตรอาหารแอฟริกาที่คุณจะได้เรียนรู้:

Paprika Cayenne Glazed Wings

หม้อไฟน้ำผึ้งเนื้อแอฟริกา

ขิง, มันเทศและสตูว์เนยถั่ว

โมร็อกโก Kefta กัดกับซอสมะเขือเทศ

Mummus Midnight Moroccan

แยกกล้วยอบ

Luanda Piri Piri

ทรัฟเฟิลเนยถั่วลิสงแอฟริกา

บร็อคโคลี่สลัดกับน้ำสลัดน้ำผึ้ง

สลัดสายรุ้งแรงบันดาลใจของโซมาลี

ไก่ทอดแอฟริกา

Casserolev เนื้ออัลมอนด์

Addis Abba ขนมปังแบน

สตูว์มันฝรั่ง Abyssinian

ย่างไก่ไนโรบี

แอปเปิ้ลหวานน้ำผึ้งและหม้อแอปริคอท

สตูว์ถั่วลิสงเหลืองจากเซเนกัล

สตูว์ไก่แทนเจียร์

เค้กมะนาวคองโก

กุ้งขิงและกระเทียม

Koshari

ไก่ Kabobs Ojini

มากยิ่งขึ้น!

สูตรอาหารจากภูมิภาคต่าง ๆ ของแอฟริการวมถึงอาหารจากเอธิโอเปียกานาแอฟริกาใต้เคนยาโมร็อกโกอียิปต์แองโกลาและอีกมากมายซึ่งเธอรวบรวมด้วยความช่วยเหลือจากญาติและเพื่อนครอบครัว

ตัวอย่างลวดเย็บกระดาษที่ผ่านการทดลองและจริงที่รอดชีวิตมาหลายชั่วอายุคนเช่นสตูว์เรดไนจีเรีย, ข้าวหอมอมอล, แกะสไปซี่โมร็อกโกและถั่วแดงเอริเทรียกับ Berbere Spice Mix เพลิดเพลินกับการปั่นคลาสสิกที่เป็นเอกลักษณ์ของ Evi เช่นซุปแอฟริกาตะวันตก Egusi Soup และ Ewa Oloyin (จานถั่วมังสวิรัติ) นอกเหนือจากอาหารเบาและสุขภาพที่ดีต่อสุขภาพของเธอแล้ว