VacAssist

Bedien en programmeer uw vacuüm verpakkingsmachine met één enkele app. De VacAssist app stelt u in staat om de voordelen van geavanceerde vacuüm verpakken technologie en aanvullende app functionaliteit te combineren. Deze nieuwe functie transformeert een traditionele vacuüm verpakkingsmachine in een intelligent apparaat dat meer instrumenten brengt een commerciële keuken.

Vacuüm verpakking basics

Basiswerking van uw vacuüm verpakkingsmachine kan worden gedaan met de app. U kunt de instellingen van vacuüm percentage, seal tijd, Soft Air, gas flush en de draadloze label printer te definiëren. Meer geavanceerde functies en opties, zoals marineren, Liquid control, Tenderizing en Sequential vacuüm, kan ook worden geprogrammeerd. De app stelt u in staat om te bepalen en maximaal 20 programma's op de machine. Het enige wat je nodig hebt is een Bluetooth-verbinding. Gemakkelijk te gebruiken en een goede ondersteuning van de efficiëntie in de dagelijkse commerciële keuken logistiek.

Kenmerken

• Definieer programma namen en labels

• Instellingsopties

• (De) activeren van opties en functies

• HACCP logging

• printerinstellingen Wireless

20 programma's

De VacAssist app heeft maximaal 20 programma's die kunnen worden bepaald en ingesteld. Het touch bedieningspaneel van de machine geeft de specifieke programma geselecteerd en de overeenkomstige waarde van de druk in percentages of mbar, of de tijd in seconden.

opties

• Liquid control: voorkomt dat vloeistoffen koken

• Externe vacuüm adapter

• Draadloze thermische label printer met Bluetooth-verbinding

functies

• Rood vlees: vermindert drip en luchtbellen in het vacuüm verpakt vlees

• Sequentieel vacuüm: zorgt voor de extractie van alle ingesloten lucht uit het voedsel product.

• Marineer: maakt een volledige opname van de marinade in het voedingsproduct.

Fit for food

De VacAssist app is perfect voor het programmeren van standaard instellingen van uw vacuüm verpakkingsmachine met het oog op een maximale einde vacuüm (99,8%) voor de standaard producten, zoals vlees, vis, groenten en fruit te realiseren. Echter, deze app heeft ook een aantal vooraf ingestelde programma voor specifieke producten die u verder kunnen personaliseren, zoals scherpe producten, kant en klaar maaltijden, vloeistoffen en vloeistoffen, producten met veel lucht binnenin, en gemarineerde producten.

Kijk op de website voor meer informatie: www.vacassistapp.com