Przewodnik po uprawie ryb słod

ta uprawa może pomóc gospodarce rodzinnej

Hodowla ryb słodkowodnych jest coraz bardziej kusząca. Według raportu Agencji Żywności ONZ, w 2021 r. Spożycie ryb na jednego mieszkańca na świecie osiągnie 19,6 kg rocznie. Chociaż obecnie więcej ryb jest dostarczanych przez ryby morskie, w 2018 r. Produkcja ryb słodkowodnych wyprzedzi produkcję połowów ryb.

Dlaczego tak jest, ponieważ produkcja rybołówstwa połowowego spadnie z powodu przełowienia. Ryby w morzu są coraz trudniejsze do zdobycia. Nawet jeśli nie ma zmian w modelu produkcji, naukowcy przewidywali, że do 2048 roku nie będzie już więcej ryb do połowu.

Innymi słowy na naszym talerzu nie będzie menu z owocami morza! Dlatego konieczne jest zwiększenie produkcji ryb słodkowodnych jako substytutu ryb morskich. Abyśmy mogli zapewnić miejsce do hodowli bioty morskiej.

Poziom spożycia ryb

Indonezja jako kraj o bardzo dużej populacji jest potencjalnym rynkiem dla produktów rybołówstwa. Ponadto obecny fakt pokazuje, że konsumpcja ryb na jednego mieszkańca w Indonezji jest nadal bardzo niska w porównaniu z konsumpcją w innych krajach rozwijających się.

Jeśli spojrzymy na raport CTF z 2011 r., Spożycie ryb przez indonezyjskich ludzi wynosi tylko 31,5 kg rocznie. Spróbuj porównać go z Malezją, która osiąga 55,4 kg rocznie! Dobrą wiadomością jest to, że średni wzrost konsumpcji ryb w Indonezji jest dość wysoki i wynosi 5,04 procent rocznie. Znacznie powyżej Malezji, która wynosi tylko 1,26 procent rocznie.

Wraz ze wzrostem indonezyjskiej gospodarki wzrasta świadomość społeczeństwa w zakresie konsumpcji ryb. W połączeniu z kampanią KKP na rzecz jedzenia ryb dane dotyczące konsumpcji będą nadal rosły.

Uprawa ryb słodkowodnych

Pod względem produkcji w 2011 r. Krajowa produkcja rybna osiągnęła 12,39 mln ton. Z tej kwoty produkcja połowów wychwytujących wynosiła 5,41 mln ton, a produkcja akwakultury wynosiła 6,98 mln ton.

Z całkowitej produkcji akwakultury liczba upraw ryb w stawach słodkowodnych wynosi do 1,1 mln ton. Reszta to uprawa słonawego stawu wodnego, uprawa morska, uprawa w klatkach i uprawa pływająca netto.

Wzrost produkcji ryb w stawach słodkowodnych jest dość szybki i wynosi od 11 procent rocznie. To pokazuje, że społeczność ma wielką pasję do rozwoju hodowli ryb słodkowodnych. Oczywiście ten wzrost produkcji odnosi się do rosnącego popytu na rynku.