Guide to Freshwater Fish Culti

淡水魚養殖越來越誘人。根據聯合國糧食機構的報告，到2021年，世界人口的人均魚類消費量將達到每年19.6千克。雖然目前更多的魚類消費是由海魚提供的，但到2018年淡水魚的產量將超過捕撈漁業的產量。

為什麼會這樣，因為捕撈漁業的產量會因過度捕撈而下降。海中的魚越來越難以獲得。即使生產模型沒有變化，研究人員預測，到2048年將不會有更多的魚類捕獲。

換句話說，我們的盤子上沒有海鮮菜單！因此，有必要增加淡水魚的產量，以替代海魚。這樣我們就可以為海洋生物群提供繁殖空間。

魚類消費水平

印度尼西亞是一個人口眾多的國家，是漁業產品的潛在市場。此外，目前的事實表明，與其他發展中國家的消費相比，印度尼西亞的人均魚類消費量仍然很低。

如果我們看一下2011年的法典信託基金報告，印度尼西亞人每年的魚類消費量僅為31.5公斤。嘗試將它與馬來西亞進行比較，每年達到55.4公斤！好消息是，印度尼西亞魚類消費的平均增長率相當高，達到每年5.04％。遠高於馬來西亞，每年僅1.26％。

隨著印尼經濟的增長，公眾對魚類消費的認識也越來越高。再加上KKP的吃魚運動，消費數據將繼續上升。

淡水魚類養殖

在產量方面，2011年全國漁業產量達到1239萬噸。其中，捕撈漁業產量為541萬噸，水產養殖產量為698萬噸。

在水產養殖總產量中，淡水池塘養魚數量達110萬噸。其餘為鹹水池養殖，海水養殖，網箱養殖和浮網養殖。

淡水池塘養魚產量增長很快，每年從11％不等。這表明社區對開發淡水魚養殖有很大的熱情。當然，這種生產增長是指市場需求的增加。