淡水鱼类养殖指南

淡水鱼养殖越来越诱人。根据联合国粮食机构的报告，到2021年，世界人口的人均鱼类消费量将达到每年19.6千克。虽然目前更多的鱼类消费是由海鱼提供的，但到2018年淡水鱼的产量将超过捕捞渔业的产量。

为什么会这样，因为捕捞渔业的产量会因过度捕捞而下降。海中的鱼越来越难以获得。即使生产模型没有变化，研究人员预测，到2048年将不会有更多的鱼类捕获。

换句话说，我们的盘子上没有海鲜菜单！因此，有必要增加淡水鱼的产量，以替代海鱼。这样我们就可以为海洋生物群提供繁殖空间。

鱼类消费水平

印度尼西亚是一个人口众多的国家，是渔业产品的潜在市场。此外，目前的事实表明，与其他发展中国家的消费相比，印度尼西亚的人均鱼类消费量仍然很低。

如果我们看一下2011年的法典信托基金报告，印度尼西亚人每年的鱼类消费量仅为31.5公斤。尝试将它与马来西亚进行比较，每年达到55.4公斤！好消息是，印度尼西亚鱼类消费的平均增长率相当高，达到每年5.04％。远高于马来西亚，每年仅1.26％。

随着印尼经济的增长，公众对鱼类消费的认识也越来越高。再加上KKP的吃鱼运动，消费数据将继续上升。

淡水鱼类养殖

在产量方面，2011年全国渔业产量达到1239万吨。其中，捕捞渔业产量为541万吨，水产养殖产量为698万吨。

在水产养殖总产量中，淡水池塘养鱼数量达110万吨。其余为咸水池养殖，海水养殖，网箱养殖和浮网养殖。

淡水池塘养鱼产量增长很快，每年从11％不等。这表明社区对开发淡水鱼养殖有很大的热情。当然，这种生产增长是指市场需求的增加。