Genco

สำหรับรุ่นที่สามของครอบครัวเจนโก้เป็นสถานที่สำคัญในพื้นที่ตราปานีในการผลิตนม ในความเป็นจริงความเชี่ยวชาญในการประมวลผลของชีสและนมเปรี้ยวชีสนุ่มและเก๋าเก็บความชื่นชมที่ดีในหมู่ผู้บริโภค ปัจจุบันผลิตภัณฑ์นมนม Genco สืบทอดฉลาดของผลไม้ความรู้ดั้งเดิมของความเพียรของการทำงานที่มีความหลงใหลและมีอำนาจ ชีสริคอตต้าที่ผลิตโดยเจนมีความหมายเหมือนที่มีคุณภาพเช่นเดียวกับการได้รับการรับรองลูกค้าที่ภักดีของพวกเขา แต่มักจะเรียกร้องวางผู้นำ comeazienda ในการผลิตชีสจากซิซิลี