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三代家庭發電商在特拉帕尼地區的乳品生產的一個里程碑。事實上，在奶酪和軟質乳酪凝乳和經驗豐富的加工專業技術收集消費者的優秀讚賞。目前乳品發電公司乳業繼承了一個聰明熱情，勝任工作的持之以恆的傳統知識的水果。由發電公司生產的乳清奶酪與質量以及證明其忠實客戶，但總是苛刻的代名詞，將comeazienda領導者從西西里島生產的奶酪。