Etanolün kimyasal formülü C2H6O'dur. Bu kimyasal formül CH3CH2OH veya C2H5OH olarak da yazılabilir. İki karbon (C) atomu, altı hidrojen (H) atomu ve bir oksijen (O) atomu içeren dokuz atomdan oluşur. Aşağıdaki kimyasal yapı yapısı gösterilmektedir. Burada kimyasal yapı içerisinde bir metil grubu (CH3-), bir metilen grubu (-CH2-) ve bir hidroksil grubu (-OH) vardır.