Fish Ham

“Balık | Ham Burger and Fry” 2016 yılından beri piyasada; sahibi Taheri Mehdi'nin profesyonellik, bilgi ve ilhamından hızlı, tuhaf ve kaliteli yemek dünyası için doğdu.

Misafirperverlik diplomasını aldıktan ve on yıllık mutfak deneyiminden sonra şef, müşterinin öğle tatilinde tüketilen normal sandviçten farklı, hızlı ve resmi olmayan bir yemek ihtiyacını belirledi.

Balık mutfağının harika klasiklerini bazı varyasyonlarla fast food formatında yeniden önerme fikri burada doğdu. Paranın değerine dikkat etmeden, seçilen hammaddeler ve cüretkar kombinasyonlar için sürekli arayış, Fish Ham markasının son yıllarda Marche manzarasında hızlı balık pişirmenin tartışmasız lideri olarak kendisini kurmasını sağlamıştır.

Lansmanından dört yıl sonra, yalnızca olağanüstü bir ekonomik artış yaşamakla kalmadı, aynı zamanda restoran işinde yükselen bir sektör haline geldi.