ہم برگر ، پوکس اور پیٹو مچھلی اور گوشت کے سلاد پیش کرتے ہیں
"مچھلی | ہام برگر اینڈ فرائی ”سن 2016 سے مارکیٹ میں ہے۔ روزہ ، سنکی اور معیاری کیٹرنگ کی دنیا کے لئے اپنے مالک طاہری مہدی کی پیشہ ورانہ مہارت ، علم اور انحصار سے پیدا ہوا تھا۔
مہمان نوازی کا ڈپلومہ حاصل کرنے اور باورچی خانے میں دس سال کے تجربے کے بعد ، شیف نے گاہک کو فوری اور غیر رسمی کھانے کی ضرورت کی نشاندہی کی جو ظہرانے کے وقفے میں کھائے جانے والے عام سینڈویچ سے مختلف تھا۔
یہاں کچھ تغیرات کے ساتھ ، فاسٹ فوڈ کی شکل میں مچھلی کے کھانے کی عمدہ کلاسیکیوں کے ساتھ دوبارہ تجویز کرنے کا خیال پیدا ہوا تھا۔ منتخب شدہ خام مال اور بہادری کے امتزاج کے لئے لگاتار تلاش ، بغیر پیسے کی قدر پر توجہ دیئے بغیر ، فش ہیم برانڈ کو حالیہ برسوں میں مارشے کی زمین کی تزئین پر تیز مچھلی پکانے کے غیر متنازعہ رہنما کی حیثیت سے اپنے آپ کو قائم کرنے کی اجازت دیدی۔
اس کے آغاز کے چار سال بعد ، اس نے نہ صرف ایک غیر معمولی معاشی اضافے کا تجربہ کیا ہے ، بلکہ ریستوراں کے کاروبار میں ایک اہم شعبہ بنتا جارہا ہے۔