JB Halal Food Hunter

新山是馬來西亞半島最南端的州首府。由於其地理位置，新山是各種食品和美味佳餚的大熔爐。有爪哇，武吉士，班加爾，巴東，土著，印度和巴基斯坦的影響。通過這種種族多樣性起源於新山的受歡迎的食物包括Nasi Goreng，Nasi lemak，Nasi Padang，Soto，Ketupat，Mee Rebus，Masak Lemak，Kari，Sayur Air，Sambal Tumis Petai，Apam Balik，Sate，Sambal Goreng和Sambal Belacan。大多數猶太潔食主要集中在柔佛州新山和馬吉德的Kampung Melayu市。

在70年代後期，還烤了豆eh和炸豆腐，在公共場所的小攤和餐館也可以選擇印度和巴基斯坦風味的食物。我們可以購買早餐和午餐的Roti Canai（Paratha），Nasi Baryani，Tosai和Chapati。由於交通運輸系統的改進，來自東海岸的食物，如keropok lekor，已廣為人知。當來自北部的食物，如叻沙檳城，羅雅克·佩蒂斯和布阿帕拉開始出現時。中國菜，當時稱為Ku頭和魚丸或魚丸。

大約在80年代，中國餐館的海鮮現象特別成為一種現象。海鮮，如魚翅，小魷魚，凱蘭炸，中式炒飯，魷魚丸都是一種選擇。那時誰還不知道大豆水。 80年代末至90年代開始看到泰國美食的到來。湯姆蔭（Tom Yam），雞蛋捲，帕德普里克（Patprik），蒂加拉薩（Tiga Rasa），蒸汽廚師和Sweet＆Sour開始在居民和遊客心中佔據一席之地。許多新加坡人也在尋找它。

由於許多人開始在烹飪領域做飯和涉水，所以我們開始在菜單中看到90年代後期的西餐。其次是當地商人的能力，他們可以根據在西方場所或頂級酒店工作的經驗來生產牛排，薯條，熱板，蘑菇湯和大蒜麵包。

這種現像一直持續到2000年的第一個十年或新的千年。在這第一個十年之後，阿拉伯美食開始興起。 Mandy Rice，Maqlubah Rice，Shawarma和各種中東菜餚在新山附近開始萌芽。

因此，這種食物的多樣性使新山成為擁有豐富而著名的食物多樣性的城市……此外，借助技術和應用程序，現在無論您在新山附近的任何地方，都可以到達各種各樣的食物。