حلويات القاضي المركزي

حج سلیم علی القادی (ابو غازی) ، جو 1900 میں نابلس میں پیدا ہوئے ، اردن اور فلسطین میں القادی مٹھائیاں کے بانی سمجھے جاتے ہیں۔

اور وہ جافا شہر میں رہتا تھا اور پچھلی صدی کے تیس میں ایک ہوٹل میں ایک ریستوراں اور مٹھائوں پر مشتمل تاسیس کیا ، پھر 1948 میں اردن میں رہنے کے لئے چلا گیا اور زرقا (شاکر اسٹریٹ شاخ) میں القادی مٹھائیاں قائم کیں۔

اور پھر اپنے بچوں سے ہی انہوں نے اردن اور عرب دنیا میں مٹھایاں بنانے والی صنعت کو ترقی دینے کا کام مکمل کیا۔ اور یہاں مرکزی جج (حاجی محمد القادی اور اس کے بیٹوں) نے مٹھائی بنانے کا عمل مکمل کیا ہے