Dhaka Mixology

ڈھاکہ مکسولوجی ایک بار مینجمنٹ ایپ ہے۔ جب ہم شراب کے لیے مخصوص مشروبات کی صنعت کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو اکثر بارٹینڈنگ اور مکسولوجی کی اصطلاحات ایک دوسرے کے ساتھ استعمال ہوتی ہیں۔ تاہم، دونوں کے درمیان فرق ہے. ایک مکسولوجسٹ عام طور پر بار کے انداز کی بنیاد پر شروع سے کاک ٹیلوں اور مشروبات کو ڈیزائن کرتا ہے اور اندرون خانہ شربت، ٹکنچر اور مشروبات میں شامل دیگر اجزاء بھی تیار کرتا ہے۔ ایک مکسولوجسٹ کا کردار اجزاء کا انتخاب اور ان کے معیار کو یقینی بنانا بھی شامل ہے۔ ایک مکسولوجسٹ صارفین کو مشروبات پیش کر سکتا ہے یا نہیں کر سکتا۔

ایک بارٹینڈر، ایک طرف، مشروبات کے ڈیزائن اور اختراع میں شامل نہیں ہوتا ہے بلکہ محض مشروبات تیار کرنے اور صارفین کو پیش کرنے میں شامل ہوتا ہے۔ بارٹینڈر گاہکوں پر زیادہ توجہ مرکوز کرتا ہے، بار کے رش کو سنبھالتا ہے، اور موجودہ ترکیبوں کی بنیاد پر مشروبات بناتا ہے۔