Nướng Bánh

Xem các công thức nấu ăn bánh tốt nhất. công thức nấu ăn đáng tin cậy cho bánh sô cô la, bánh trắng, bánh chuối, và bánh cà rốt với hình ảnh và lời khuyên từ các đầu bếp nhà.

Bánh Mix Bánh Bí

Tốt Bánh Bí

Công thức bánh sô cô la

Công thức Bánh Sôcôla Đức

Đen Bánh Bí rừng

Sôcôla Cupcake Bí

Bí Sôcôla frosting

cheesecake Bí

Tấm Bánh Bí

Cà phê Bánh Bí

Bundt Cake Từ Mix Bí

Bánh sô cô la Từ Mix Bí

Bánh vàng Từ Mix Bí

Cupcakes Từ Mix Bí

Layer Cake Từ Mix Bí

Bánh dừa Từ Mix Bí

Bánh Pina Colada Rum

Bột nở

Bột nở là một đại lý nâng cao. Nó được tạo thành bicarbonate của soda và kem của cao răng. Cream of tartar là một acid mà kích hoạt các bicarbonate của soda gây ra nó để giải phóng carbon dioxide và thoáng khí bánh với việc bổ sung độ ẩm. Nó thường được sử dụng trong nấu nướng, đặc biệt là ở bánh kem.

Thông tin thêm về bột nở

Bicarbonate của soda sodaBicarbonate

Bicarbonate của soda cũng có thể được mua riêng rẽ, nhưng nó vẫn còn cần thiết để thêm một axit và độ ẩm để kích hoạt nó. axit phổ biến mà bạn sẽ tìm thấy trong công thức nấu ăn bao gồm kem của cao răng, bơ và sữa. Bicarbonate của soda có một hương vị mạnh nên bạn phải cẩn thận không sử dụng quá nhiều. Nó được sử dụng tốt nhất trong bánh đầy hương vị như bánh gừng.

Thông tin thêm về bicarbonate của soda

Bơ

Chúng tôi đã không bao gồm nhiều thành phần tươi trong danh sách của chúng tôi là nhất, chẳng hạn như cà rốt cho Carrot cake, bạn sẽ muốn mua và khi bạn cần chúng. Tuy nhiên, bơ là phải cho nhiều công thức nấu ăn bánh và là một mục toàn diện hữu ích để có trong tủ lạnh nhà bạn. Bơ truyền đạt một hương vị đặc biệt và là lý tưởng cho các loại bánh kem mà nó đánh nhau với đường để đưa không khí vào hỗn hợp và sản xuất một chiếc bánh ánh sáng.

ChocolateChocolate

Thành phần: chia tay để sử dụng như chip sô cô la và để làm cho lớp trên bề mặt bánh chocolatey giàu. Trong hầu hết các công thức nấu ăn sô cô la đồng bằng khoảng 40 chất rắn cacao trăm là đủ trừ khi có quy định khác. Bạn cũng có thể muốn giữ một stash của sô cô la trắng và sữa công thức nấu ăn của bạn.

công thức nấu ăn sô cô la bánh

Cocoa Một thành phần quan trọng cho công thức nấu ăn bánh sô cô la, ca cao cung cấp một hương vị sô cô la dữ dội. Nó có lợi ích của việc không cần phải được nấu chảy và là hoàn toàn ổn định.

Trứng Một vòng tất cả các thành phần hữu ích, trứng được sử dụng trong taluy bánh để không khí bẫy trong bánh cũng như để ràng buộc các thành phần với nhau. Tại Thực phẩm tốt chúng ta thường sử dụng trứng lớn trừ khi có quy định khác trong công thức.

bột đồng bằng và tự nuôi có màu trắng (tinh) bột là rất cần thiết cho bánh nướng. bột tự nâng được làm từ bột đồng bằng với một lượng nhỏ bột nở trộn (1/2 muỗng cà phê mỗi 100g). Nếu một công thức nêu bột đơn giản, nó cũng sẽ chỉ định một đại lý nâng cao như bột làm bánh hoặc bicarbonate của soda để đảm bảo tăng tốt. bột mì thường không được sử dụng trong công thức nấu ăn bánh vì nó cung cấp một kết cấu đặc hơn nên thường sẽ được trộn với bột đồng bằng hoặc tự nâng.

Thông tin thêm về bột

đường Caster, đường Icing, đường Brown

Caster đường là đường phổ biến nhất để làm bánh, đặc biệt là cho bánh kem như kết cấu tốt đẹp của nó kết hợp tốt. đường bột, như tên cho thấy, là thành phần quan trọng cho cả hai đóng băng Glace (đường bột trộn với nước) và bơ (đường bột trộn với bơ). Nó cũng hữu ích để có một loạt các loại đường nâu; ánh sáng và đường nâu mềm tối và đường chưa lọc tất cả đều có hương vị đặc biệt và thường được tìm thấy trong trái cây và bánh đa dạng về hương vị khác.

gia vị thường được sử dụng trong làm bánh bao gồm quế, gia vị hỗn hợp đất, gừng mặt đất và hạt nhục đậu khấu. Nó có giá trị bình của các tay và mua những người khác khi cần thiết.

Dầu hướng dương có nhiều công dụng ẩm thực và đó là lý tưởng để nướng như nó có một hương vị nhẹ cho phép các thành phần khác trong một chiếc bánh để tỏa sáng.

Tinh dầu vanilla