30Days Ketogenic Vegetarian Me

تمت دراسة النظم الغذائية النباتية والكيتونية على نطاق واسع لفوائدها الصحية.

نظام الكيتو أو الكيتو هو نظام غذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات أصبح شائعًا بشكل خاص في السنوات الأخيرة. على الرغم من أنه يحتوي عادةً على منتجات حيوانية مثل اللحوم والأسماك والدواجن ، فمن الممكن تكييفه ليتناسب مع نظام غذائي نباتي.

حمية الكيتو النباتية هي خطة أكل تجمع بين جوانب النظام النباتي ونظام كيتو الغذائي.

يأكل معظم النباتيين منتجات حيوانية مثل البيض ومنتجات الألبان لكنهم يتجنبون اللحوم والأسماك.

وفي الوقت نفسه ، فإن نظام الكيتو هو نظام غذائي عالي الدهون يحد من تناول الكربوهيدرات إلى 20-50 جرامًا في اليوم. يحفز هذا تناول الكربوهيدرات المنخفض للغاية الكيتوزية ، وهي حالة استقلابية يبدأ فيها جسمك في حرق الدهون للحصول على الوقود بدلاً من الجلوكوز.

في النظام الغذائي الكيتوني التقليدي ، يجب أن يأتي حوالي 70٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية من الدهون ، بما في ذلك مصادر مثل الزيوت واللحوم والأسماك ومنتجات الألبان كاملة الدسم.

ومع ذلك ، فإن حمية الكيتو النباتية تقضي على اللحوم والأسماك ، وتعتمد بدلاً من ذلك على الدهون الصحية الأخرى ، مثل زيت جوز الهند والبيض والأفوكادو والمكسرات والبذور.

ما لم تأكل البيض و / أو منتجات الألبان ، فمن الصعب تلبية متطلباتك اليومية من البروتين في خطة النظام الغذائي الكيتوني النباتي. لا تقلل من أهمية البروتين الكافي - فهو لا يقل أهمية عن تناول الكربوهيدرات. سيؤدي عدم كفاية البروتين إلى فقدان العضلات ، وسوف تحرق سعرات حرارية أقل أثناء الراحة وتشعر بمزيد من الجوع.

على الرغم من أن الدهون تجعل حمية غذائية منخفضة الكربوهيدرات ، تظهر الدراسات أن البروتين هو أكثر المغذيات الكبيرة إشباعًا حتى الآن. من الأخطاء الشائعة لمن يعانون من انخفاض نسبة الكربوهيدرات أنهم يأكلون بروتينًا أقل خوفًا من خروجهم من الحالة الكيتونية (نتيجة تكوين السكر). ومع ذلك ، فإن الحقيقة هي أنه يجب عليك تناول المزيد من البروتين باستمرار لتعطيل الحالة الكيتونية.