السمك الذهبي

السمكة الذهبية ، والتي تسمى أيضًا الكارب ، هي سمكة من الصين. يوجد حوالي 130 نوعًا من أسماك الكارب المنتشرة في جميع أنحاء العالم. هذا الشيف عبارة عن سمكة تنتمي إلى عائلة Cyprinidae تحمل الاسم اللاتيني Carrasius auratus ، وهي جميلة جدًا لدرجة أن الكثير من الناس يحتفظون بها كهواية وأيضًا كعمل تجاري.

لا تزال هذه السمكة الذهبية أيضًا من أقارب سمكة المبروك carpio ciprinus carpio carpio ، والتي عثر عليها وفقًا للخبراء من عام 960 إلى 1279 تقريبًا ، حيث كانت هذه الأسماك معروفة جيدًا في عهد أسرة مينغ وتم بيعها إلى دول أخرى مثل اليابان. بعد ذلك ، أصبحت أسماك الطاهي أكثر تطوراً في اليابان مقارنة ببلده الأصلي والتي انتشرت بعد ذلك في جميع أنحاء العالم.