সাধারণত কাটলেট - এটা হাড়ের উপর মাংসের টুকরা, কিন্তু নাম মাংসের চপ অধীনে বহু বছর ধরে রাশিয়ান রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য একটি সম্পূর্ণরূপে ভিন্ন পণ্য হয়. যে রাশিয়া মধ্যে কাটলেট নামক একটি ভাজা বা মাংস ঝরঝরে পাটিয়ে মধ্যে আকৃতির উনুনে সেঁকা বা কিমা মাছ, যা যোগ করার জন্য যাই হোক না কেন আপনার হৃদয় ইচ্ছা সিদ্ধান্ত নিয়েছে: - বা, বলে, ওটমিল এবং মশলা, এবং শাকসবজি ও রুটি - lepkosti জন্য.