Рецепты котлет

عام طور پر ، کٹلیٹ ہڈی پر گوشت کا ایک ٹکڑا ہوتا ہے ، تاہم ، روسی پاک روایت میں کئی سالوں سے کٹلیٹ کے نام سے ایک بالکل مختلف مصنوع چل رہا ہے۔ جسے روس میں پیٹی کہا جاتا ہے وہ ایک تلی ہوئی ہے یا تندور کے گوشت میں پکا ہوا اور چھوٹی سی چھوٹی میٹ بالز میں مچھلی کی بنا ہوا گوشت ہے ، جس میں یہ رواج ہے کہ جو آپ کے دل کی خواہش ہے: مصالحے ، سبزیاں ، اور روٹی - یا ، کہتے ہیں کہ دلیا - چپچپا کے لئے.