Cerveza Artesanal

নৈপুণ্য বিয়ার উন্নয়নের সাথে সম্পর্কিত গণনার জন্য অ্যাপ।

রান্না এবং নৈপুণ্য বিয়ার তৈরির সাথে সম্পর্কিত গণনা করার জন্য আবেদন।

ক্রাফট বিয়ার উৎপাদনে গণনার সুবিধার্থে অ্যাপ্লিকেশনটিতে বর্তমানে 5 টি মডিউল 2 ভাগে বিভক্ত, প্রস্তুতি এবং পরিমাপ:

1 - অ্যালকোহল গণনা / দৃশ্যমান ক্ষয়ক্ষতি:

- অ্যালকোহল: প্রাথমিক ঘনত্ব এবং চূড়ান্ত ঘনত্ব প্রবেশ করে, বিয়ারের অ্যালকোহলিক ডিগ্রী পাওয়া যায়।

- এটেনুয়েশন: এটেনুয়েশন গাঁজন এর ফলে আবশ্যকতার ঘনত্ব হ্রাসকে প্রতিফলিত করে। এটি প্রাথমিক ঘনত্ব এবং চূড়ান্ত ঘনত্ব থেকে শুরু করে গণনা করা হবে।

পরিবর্তনশীল:

- প্রাথমিক ঘনত্ব

- চূড়ান্ত ঘনত্ব

হিসাব:

- অ্যালকোহল

- ক্ষয়

2 - আইবিইউ গণনা - টিনসেথ পদ্ধতি

আইবিইউ - আন্তর্জাতিক তিক্ততা ইউনিট একটি সংখ্যা যা বিয়ারের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ তিক্ততাকে নির্দেশ করে। আইবিইউ যত বেশি হবে, বিয়ার তত বেশি তিক্ত হবে। এই মন্ত্রিপরিষদের জন্য দায়ী ব্যক্তি হপস, যা তিক্ত হওয়া ছাড়াও স্বাদ এবং সুগন্ধ সরবরাহ করতে পারে।

পরিবর্তনশীল:

- ব্যাচের ঘনত্ব

- ব্যাচের আয়তন (লিটারে)

- হপের আলফা-অ্যাসিড সামগ্রী

- হপের পরিমাণ এবং যদি এটি ফুল বা পেলেটে থাকে

- রান্নার সময় (মিনিটের মধ্যে)

হিসাব:

- আইবিইউ

- মোট আইবিইউ

3 - ঘনত্ব সংশোধন (তাপমাত্রা দ্বারা):

ক্র্যাফট বিয়ার রান্না করার জন্য প্রয়োজনীয় অনেক হিসাব ঘনত্ব থেকে উদ্ভূত। তাপমাত্রার ফাংশন হিসাবে ঘনত্ব পরিবর্তিত হয়, এই কারণে আরও সঠিক পরিমাপ করার জন্য ফলাফলগুলি সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন।

পরিবর্তনশীল:

- তাপমাত্রা

- ঘনত্ব মিটারের ক্রমাঙ্কন

- পরিমাপ ঘনত্ব।

হিসাব:

- সংশোধিত ঘনত্ব

4 - CO2 সহ কার্বনেশন

বিয়ার যত ঠাণ্ডা হবে, ততই CO2 এর ভিতরে দ্রবীভূত হবে, বিয়ারের বাইরে কম রেখে, কেগের ফাঁকা জায়গায়।

পরিবর্তনশীল:

- বিয়ার তাপমাত্রা

- প্রত্যাশিত CO2 ভলিউম

হিসাব:

- বারে চাপ

5 - º ব্রিক্স / ঘনত্ব রূপান্তরকারী:

ব্রিক্স ডিগ্রী হল পরিমাণের একক (প্রতীক ° Bx) এবং তরল দ্রবীভূত শুষ্ক পদার্থের (সাধারণত শর্করা) মোট অনুপাত নির্ধারণ করতে ব্যবহৃত হয়। তারা একটি refractometer সঙ্গে পরিমাপ করা হয়। এই সূত্রের মাধ্যমে ডিগ্রী ব্রিক্সের ফলাফল নির্দিষ্ট ঘনত্বে রূপান্তরিত হয়। ঘনত্বের উপর ভিত্তি করে ব্রিক্স ডিগ্রীও পাওয়া যায়। ক্রাফট বিয়ার উৎপাদনে এই গণনা ক্রমাগত ব্যবহৃত হয়।

পরিবর্তনশীল:

- ri ব্রিক্স

- ঘনত্ব

হিসাব:

- º ব্রিক্স / ঘনত্ব

একটি ক্রাফট বিয়ার উৎপাদনের উৎপত্তি হয়েছিল একটি ছোট স্কেলে এবং "ম্যানুয়াল" উপায়ে কিছু তৈরির ধারণা থেকে, যাতে উৎপাদনের উপর সর্বোচ্চ নিয়ন্ত্রণ বজায় রাখা যায় এবং উচ্চ মানের চূড়ান্ত পণ্য নিশ্চিত করা যায়। এই অ্যাপটির উদ্দেশ্য হল মদ প্রস্তুতকারককে তার বিয়ারের বিস্তারের জন্য প্রয়োজনীয় গণনা প্রদান করা এবং তাকে সরঞ্জাম দেওয়া যাতে সে তার ক্রাফ্ট বিয়ার উৎপাদনে স্বাদ এবং বৈশিষ্ট্যের উপর নিয়ন্ত্রণ রাখতে পারে।

কোন উন্নতি বা পরামর্শ স্বাগত।

একটি ভাল ক্রাফ্ট বিয়ার উপভোগ করুন!

ক্রাফট বিয়ার - www.astun.com.ar