Gluten Free For Me

কোনো সাইন আপ নেই, কোনো পেওয়াল নেই, সীমাহীন স্ক্যান - Gluten Free For Me কোনো পণ্যে গ্লুটেন আছে কিনা তা শনাক্ত করতে AI (কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা) এবং OCR (অপটিক্যাল ক্যারেক্টার রিকগনিশন) ব্যবহার করে।

আপনি যদি কোয়েলিয়াক/সেলিয়াক হন বা আপনার গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা থাকে তবে কোনও পণ্য খাওয়া নিরাপদ কিনা তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার চেষ্টা থেকে অনুমান করুন। আপনি যখন একটি সুপার মার্কেটে দাঁড়িয়ে পণ্য ব্রাউজ করছেন এবং একটি প্যাকেটের উপাদানগুলি দেখে ভাবছেন যে এটি নিরাপদ কিনা অ্যাপটি আপনার জন্য দ্বিতীয় জোড়া চোখের মতো।

প্রক্রিয়াটি সহজ এবং আপনি কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে একটি উত্তর পাবেন। পাঠ্যটি পরিষ্কার এবং পাঠযোগ্য কিনা তা নিশ্চিত করে কেবল একটি পণ্যের একটি ছবি তুলুন, কেবলমাত্র উপাদানের তালিকায় চিত্রটিকে সামঞ্জস্য করুন এবং পণ্যটি গ্লুটেন মুক্ত কিনা তা সনাক্ত করতে AI স্ক্যান করবে। একবার ফলাফল গণনা করা হলে দ্রুত ভবিষ্যতের রেফারেন্সের জন্য স্ক্যানটি সংরক্ষণ করুন বা আপনি 850টির বেশি উপাদান ব্রাউজ এবং অনুসন্ধান করতে পারেন।

আপনি বা আপনার পরিচিত কেউ যদি কোয়েলিয়াক/সেলিয়াক হন বা আপনার গ্লুটেন অসহিষ্ণুতা থাকে তবে আমার জন্য গ্লুটেন ফ্রি ডাউনলোড করুন এবং দ্রুত পরীক্ষা করুন যে কোনও পণ্য খাওয়া নিরাপদ কিনা।

আমার জন্য গ্লুটেন ফ্রি বৈশিষ্ট্যের সারাংশ:

* পণ্যগুলি স্ক্যান করুন এবং AI তাদের মধ্যে গ্লুটেন আছে কিনা তা পরীক্ষা করবে (সীমাহীন স্ক্যান)

* 850 টিরও বেশি উপাদানের একটি ডাটাবেস ব্রাউজ বা অনুসন্ধান করুন

* দ্রুত ভবিষ্যতের রেফারেন্সের জন্য আপনার স্ক্যানগুলি সংরক্ষণ করুন

* কোন অ্যাকাউন্ট বা লগইন প্রয়োজন নেই

আমার জন্য গ্লুটেন ফ্রি ডাটাবেস ডাউনলোড করার জন্য একটি ইন্টারনেট সংযোগের উপর নির্ভর করে এবং অ্যাপের বিষয়বস্তু পরিবর্তিত হতে পারে।

- কোলিয়াক/সেলিয়াক ডিজিজ কি? -

কোয়েলিয়াক/সেলিয়াক রোগ কোনো অ্যালার্জি বা 'অসহনশীলতা' নয়। এটি একটি জীবনব্যাপী অবস্থা যেখানে ইমিউন সিস্টেম প্রোটিন, গ্লুটেনের প্রতি অস্বাভাবিকভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায়, যার ফলে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র ক্ষতি হয়

অন্ত্র গ্লুটেন খাওয়ার শারীরিক লক্ষণগুলি তাৎক্ষণিক নয় এবং উপস্থিত হতে বেশি সময় লাগতে পারে।

- গ্লুটেন কি? -

গ্লুটেন হল নিম্নলিখিত শস্য এবং তাদের ডেরিভেটিভগুলিতে পাওয়া প্রোটিনের জেনেরিক নাম:

• বার্লি (মাল্ট সহ)

• রাই

• ওটস

• গম (ইনকর্ন, ট্রিটিকাল, বানান সহ)

- চিকিৎসা কি? -

কোয়েলিয়াক/সেলিয়াক রোগের কোন প্রতিকার নেই। একটি কঠোর এবং জীবনব্যাপী গ্লুটেন মুক্ত খাদ্য বর্তমানে কোয়েলিয়াক/সেলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য একমাত্র চিকিৎসা। এমনকি হালকা লক্ষণগুলির সাথে একটি গ্লুটেন মুক্ত খাদ্য পরিবর্তন করার পরামর্শ দেওয়া হয় গুরুতর জটিলতা এড়াতে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে উপলব্ধ গ্লুটেন মুক্ত খাবারের পরিসর বৃদ্ধির ফলে একটি স্বাস্থ্যকর এবং বৈচিত্র্যময় গ্লুটেন মুক্ত খাদ্য উভয়ই খাওয়া সম্ভব হয়েছে।

- একটি গ্লুটেন মুক্ত খাদ্য কি? -

একটি গ্লুটেন মুক্ত ডায়েট হল একটি খাওয়ার পরিকল্পনা যা গ্লুটেনযুক্ত খাবার বাদ দেয় এবং কোয়েলিয়াক/সেলিয়াক রোগের লক্ষণ ও উপসর্গ এবং গ্লুটেনের সাথে যুক্ত অন্যান্য চিকিৎসা পরিস্থিতি পরিচালনার জন্য অপরিহার্য।

- কোয়েলিয়াক/সেলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তি যদি গ্লুটেন খায় তাহলে কি হবে? -

গ্লুটেন খাওয়ার প্রতিক্রিয়া পরিবর্তিত হয় গ্লুটেন খাওয়ার পরিমাণ এবং ব্যক্তির সাধারণ লক্ষণগুলির উপর নির্ভর করে। লোকেরা নিম্নলিখিত কিছু বা সমস্ত শারীরিক লক্ষণ অনুভব করতে পারে:

• বমি বমি ভাব এবং/অথবা বমি

• ডায়রিয়া এবং/অথবা কোষ্ঠকাঠিন্য

• ক্লান্তি, দুর্বলতা এবং অলসতা

• ক্র্যাম্পিং এবং ফোলা

• বিরক্তি এবং অন্যান্য অস্বাভাবিক আচরণ

উপসর্গগুলি খাওয়ার 48 ঘন্টা পর্যন্ত যে কোনও সময় বিকাশ করতে পারে। প্রতিক্রিয়া মোটামুটি হালকা বা বেশ গুরুতর হতে পারে। কিছু লোকের কোন সুস্পষ্ট প্রতিক্রিয়া থাকবে না। এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে উপসর্গের অনুপস্থিতি সত্ত্বেও অন্ত্রের ক্ষতি হতে পারে।