수비드 요리를 연구하는 사람들 - SOUS VIDE

真空低温烹调法（苏韦迪）是一个法语单词真空低温。

煮熟在低温下在真空中该配方被称为真空低温烹调法方法。

食物和烹饪在低温（50-70度），然后真空包装，你可以创建一个风味和营养成分的最佳状态。

起初很难学到必要的知识和精确的温度计算用于食品加工

若研究可以有点像一个完全熟了，像一个数学公式。

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