Ametller Gastronomía HORECA

我们尽全力恢复

专为厨房专业人士提供的服务

我们是Ametller Origen集团的Horeca部门，我们致力于为餐厅提供最好的水果，新鲜蔬菜和来自我们农作物的蔬菜。我们还提供在我们的车间制作的精美菜肴，从源头上保证风味和品质。

我们的项目基于垂直整合，这使我们能够优化食品价值链，从我们在地中海沿线的农业活动（我们管理着2,500公顷的农作物）到我们作为乳制品，奶油和汤的生产者以及其他第四项活动而开展的活动和第5系列产品，或通过我们自己的90多个销售点销售高附加值的产品。

自1830年以来，Ametller家族致力于耕种和养护自己的土地。

由于他们作为农民和加工者的经验，并忠于尊重产品自然特性的理念，因此雄心勃勃的Ametller Origen项目诞生了。

在同一目标下整合农业生产，加工和销售的模型：为改善人们的营养和健康做出决定性贡献。

质量

精装

灵活性

接触

致力于最好的口味。

我们的配方达到最好的质量。

领土（20％）

从Maresme地区到巴塞罗那，再到塞维利亚的瓜达尔基维尔河谷，我们在整个地中海弧线上进行种植。我们寻找最好的土壤和最合适的方向。我们喜欢照顾风景。

作物管理（20％）

我们以可持续的方式进行种植，避免使用硝酸肥料和除草剂。我们在水资源匮乏的情况下应该使用水资源。我们让蔬菜慢慢来。

收获时间（40％）

确保质量是我们的理由，这就是为什么我们不检查水果成熟度就不收集水果的原因。根据不同品种进行3-5次切割，以确保每片的最佳成熟度。

遗传学（20％）

我们选择了最好的品种，而不是生产力最高或产量最高的品种。我们只选择那些具有很大的风味潜力和足够的线性行为的产品。

我们在我们的领域中成长。

我们是农民，我们希望为您提供真正的口味。

我们对我们的土地及其果实充满热情和承诺。获得真正食物的经验，需求和努力！

我们的农场沿整个地中海轴线延伸，从Penedés，Tierras del Ebro，Bajo Llobregat，Maresme，Vallés到Murcia和Soria，这些土地使我们能够对蔬菜种植进行编程，这得益于该地区的丰富性，延长了季节以及不同的气候区：

自己生产的60％

2500公顷的种植

沿地中海轴线延伸以延长产品季节

我们优先考虑质量和口味，而不是生产力

我们在最佳的成熟点进行采集，以最大限度地提高风味和营养成分

短线营销

我们以短期的营销方式直接从田间为客户提供水果和蔬菜，并始终保证：

它的起源

您的最佳成熟时刻

感官和营养品质

食品安全的最大控制