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药草和香料的好处。
在一般的使用，草药是他们可口或芳香性的用于食品，调味品，药品的任何植物或香料。烹饪通常使用从香料草药的区别。草药是指植物的绿叶或开花的部分（新鲜或干燥的），而香料从植物（通常是干燥的），包括种子，浆果，树皮，根和果实的其他部分产生的。
在植物英文单词“香草”也被称为“草本植物”的代名词。
中药具有多种用途，包括烹饪，药材的，在某些情况下，精神。在“香草”一词的一般使用的烹饪草药和药材之间的区别