Pro-Teig-Temperatur berechnen

Teigtemperatur berechnen

Wie Sie wissen, um einen optimalen Teig zu erhalten, muss sichergestellt werden, dass dieser am Ende des Prozesses eine Temperatur zwischen 25 und 30 Grad hat, daher müssen eine Reihe von Faktoren berechnet werden, Umgebungstemperatur, Temperatur von das Mehl, die vom Mischer während der Verarbeitung erzeugte Temperatur.

Diese Anwendung berechnet die zu verwendende Wassertemperatur, um unser Ziel zu erreichen.

1 - Geben Sie die Temperatur ein, die Ihr Teig am Ende der Verarbeitung haben soll.

2 - Geben Sie die Raumtemperatur ein

3 - Geben Sie die Temperatur des Mehls ein

4 - Wählen Sie den Mischer

5 - Klicken Sie auf Berechnen und das war's.