شرح تحضير المشاوي بأنواعها

کتابی که طرز تهیه غذاهای زیر را توضیح می دهد:

کباب انگشتان - کوفته

دیسک کیبه کبابی

دیسک کیبه سرخ شده

دیسک های کیبه با شاورما

داود پاشا

اوزی - بره شکم پر

گردن پر از برنج و گوشت

شاورما

شیشلیک کبابی

گوشت با آلو

پای بره

محمره با سبزیجات

ران با ترافل

کیبه خرگوش

کیبه در چینی

کیبه ماست

کوفتا در چینی

حمص کیبه

مربای ماست – شیر مادر