Qu'est-ce que les poissons devrais-je choisir? Gardez une trace sur l'environnement, de la santé et des besoins saisonniers.
notre description
L'un des secrets des chefs est de choisir le poisson à son meilleur - dans la saison. Ce n'est pas quelque chose que vous parlez tant, mais la pêche est meilleure au cours des différentes périodes de l'année. Mais il y a aussi beaucoup d'autres choses à retenir pour choisir le bon. Le poisson et fruits de mer, vous avez toujours avec vous des informations sur les 60 du poisson et des fruits de mer d'habitude. Vous obtenez des réponses à des questions telles que:
- Est-ce le poisson « en saison »?
- Est-il en danger?
- Qu'est-ce que le poisson doit être évitée pendant la grossesse et l'allaitement?
- Comment puis-je savoir que le poisson est frais?
- kebabs ou soupe de poisson - dont les poissons et fruits de mer sont mieux adaptés?
- La meilleure façon de cuisiner différents types de poissons?
- Combien de viande comestible que vous sortez d'un kilogramme de poisson entier?
- Quel vin en forme ou devrait-il y avoir de la bière?
- information d'allergie
- Qu'est-ce que sont les autres langues? Poisson Dictionnaire en 5 langues
- Comment faites-vous? recette de base
- Lorsque le poisson est fait? température noyau complété
- Trucs et astuces et bon de savoir
Maintenant, vous pouvez facilement créer votre propre liste de tous les poissons / fruits de mer qui remplit vos besoins, par exemple la Liste rouge, si les femmes enceintes peuvent manger ou après modes de cuisson
Avec le bon choix de plats de poisson et quelques conseils le long du chemin, vous êtes tout simplement un meilleur cuire le poisson!