Apa ikan yang perlu saya pilih? Jejaki kepada alam sekitar, kesihatan dan keperluan bermusim.
Huraian kami
Salah satu rahsia chef 'adalah untuk memilih ikan yang terbaik - dalam musim. Ia bukan sesuatu yang anda bercakap banyak mengenai, tetapi memancing adalah yang terbaik dalam tempoh yang berbeza tahun. Tetapi terdapat juga banyak perkara-perkara lain yang perlu diingat untuk memilih yang betul. Ikan & Kerang, anda sentiasa mempunyai dengan anda maklumat tentang tahun 60-an ikan yang biasa dan makanan laut. Anda mendapatkan jawapan kepada soalan-soalan seperti:
- Adakah ikan "dalam pusingan"?
- Adakah ia terancam?
- Apa ikan perlu dielakkan semasa mengandung dan menyusu?
- Bagaimana saya tahu bahawa ikan yang segar?
- kebab atau sup ikan - yang ikan dan makanan laut yang paling sesuai?
- Cara terbaik untuk memasak pelbagai jenis ikan?
- Berapa banyak daging boleh dimakan anda keluar dari satu kilogram ikan keseluruhan?
- Yang wain patut atau sekiranya terdapat bir?
- info Allergy
- Apa bahasa-bahasa lain? Kamus ikan dalam 5 bahasa
- Bagaimana anda lakukan? resipi asas
- Apabila ikan itu dilakukan? suhu teras Bidang
- Tips & Tricks & baik untuk mengetahui
Kini anda boleh dengan mudah membuat senarai anda sendiri segala ikan / makanan laut yang mengisi keperluan anda contohnya senarai merah, jika wanita hamil boleh makan atau selepas mod memasak
Dengan pilihan yang tepat hidangan ikan dan beberapa tips di sepanjang jalan, anda hanya memasak ikan yang lebih baik!