Pasticceria Louis Dessi

व्यंजन और पेस्ट्री भूमध्यसागरीय स्वाद से प्रेरित हैं। एक फ्रांसीसी मां और एक कैलाब्रियन पिता के पेस्ट्री शेफ लुइस एरिक अविश्वसनीय मिठाइयों की दुनिया के शीर्ष पर हैं और उनका नेविगेशन ग्राहकों को कल्पना और रचनात्मकता से भरी दुनिया में ले जाता है। चलो बहुत समृद्ध नाश्ते के प्रस्ताव के साथ शुरू करते हैं, निम्नलिखित खड़े हो जाते हैं: चॉकलेट दिल के साथ रिकोटा पाई; पिस्ता क्रीम के साथ मिनी क्रोइसैन; रिकोटा और बादाम के साथ नोडिनो; ब्लूबेरी के साथ बहु-अनाज क्रोइसैन और नारंगी मुरब्बा के साथ शाकाहारी। मिग्नॉन पेस्ट्री सुंदर और स्वादिष्ट है, निम्नलिखित खड़े हैं: बाबा लिमोन्सेलो में भिगो; सच्चर; सिसिली कैनोलो; क्रीम, हेज़लनट और नमकीन मूंगफली और प्रसिद्ध Bacio di Zio के साथ शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री टोकरी। उत्तरार्द्ध अपने ब्रिगेड के एक सदस्य को समर्पित है, जो उससे बड़ा है और जिसके साथ वह हंसता है और बहुत मजाक करता है। क्योंकि इस रसोई में वातावरण वास्तव में अच्छा है, लुई महान सामंजस्य बनाता है और हर दिन अच्छी और अच्छी तरह से बनाई गई पेस्ट्री के लिए अपने जुनून को प्रसारित करता है। अंकल के किस पर लौटते हुए, यह एक कोको टार्ट है, जो जंगली बेरी प्यूरी से भरा होता है, पिस्ता मूस के साथ सबसे ऊपर होता है और पिस्ता या हेज़लनट अनाज के साथ डार्क चॉकलेट से ढका होता है। बिस्किट की थीम पर बादाम के पेस्ट का काम किया जाता है और कैंपोबासो के पेस्ट का इस्तेमाल किया जाता है। यदि आप क्रिसमस के समय होते हैं, तो आपको कम से कम छह अलग-अलग प्रकार के पैनटोन मिलेंगे, जिनमें अर्ध-कैंडीड और चॉकलेट खुबानी पैनटोन और बहु-अनाज और जामुन पैनटोन शामिल हैं। क्लासिक जायके में आइसक्रीम के साथ गर्मियों में लोकप्रिय है और तीन रत्नों में: सिसिलियन कसाटा; अंग्रेजी सूप; Finisterrae - पिस्ता, बादाम, मूंगफली, सोरेंटो लेमन क्रीम और कुरकुरे। फल संस्करण में तीन प्रसन्नताएं हैं: सिसिली का नींबू; टायरानियन सागर की स्ट्राबेरी; कालाब्रिया से बर्गमोट।