Master Rib

Master Rib iniziò con umili origini in una piccola fabbrica a Crown Mines, Johannesburg, concentrandosi solo sulle costolette di manzo. Irfaan Kajee, specialista nel suo campo con oltre 20 anni di esperienza nel settore della carne, ha identificato un modo illustre di lavorazione di massa delle costole di manzo porzionate precotte. Master Rib ha ampliato la sua gamma di prodotti includendo prodotti di manzo, agnello e pollo come parte dell'offerta.

Famous Brands è stato il primo dei clienti aziendali di Master Rib. Master Rib è stato nominato nel 2020/21 per i premi nelle categorie di aziende Deperibili e Best BEE dopo soli due anni di essere un fornitore preferito. La crescita del business e la direzione strategica è stata mappata da iCubed Capital (Ismail Kajee), nella progettazione e nell'esecuzione strettamente supportata da Ridwaan Kajee, consulente finanziario e di sistemi leader.

La visione era quella di sviluppare e far crescere l'azienda con severi standard di sicurezza alimentare attraverso i quali è stata ottenuta la certificazione FSA (Food Safety Audit). L'aspirazione attuale è quella di acquisire gli standard internazionali FSSC durante il primo trimestre del 2022, consentendo un'ulteriore espansione del mercato.

Ci sforziamo di concentrare i nostri sforzi per garantire che continuiamo a produrre la migliore qualità, tagli teneri, con una precisione simile al laser. I nostri prodotti provengono direttamente dai macelli, il che consente ai nostri prezzi di essere competitivi e garantisce che i nostri clienti ricevano il massimo dal loro rapporto qualità-prezzo. Al centro della nostra azienda c'è la nostra cura per il cliente, in cui crediamo nella costruzione di relazioni a lungo termine con ogni stakeholder nella nostra base di clienti. Il nostro processo di stagionatura di 14 giorni e la salsa segreta rendono ogni volta il taglio perfetto.

Master Rib è orgoglioso di essere completamente certificato dalla FSA e detiene con sicurezza una certificazione BBBEE e SANHA di livello 1 su tutti i nostri prodotti.