Master Rib

Master Rib begon met een bescheiden begin in een kleine fabriek in Crown Mines, Johannesburg, en richtte zich alleen op runderribben. Irfaan Kajee, een specialist in zijn vakgebied met meer dan 20 jaar ervaring in de vleesindustrie, ontdekte een illustere manier om voorgegaarde geportioneerde runderribben massaal te verwerken. Master Rib breidde zijn productassortiment uit met rund-, lams- en kipproducten als onderdeel van het aanbod.

Famous Brands was de eerste zakelijke klant van Master Rib. Master Rib werd in 2020/21 genomineerd voor prijzen in de categorieën Perishables en Best BEE, na slechts twee jaar een voorkeursleverancier te zijn geweest. De groei van het bedrijf en de strategische richting werden in kaart gebracht door iCubed Capital (Ismail Kajee), in ontwerp en uitvoering nauw ondersteund door Ridwaan Kajee, leidend financieel en systeemadviseur.

De visie was om het bedrijf te ontwikkelen en te laten groeien met strikte voedselveiligheidsnormen waardoor de FSA-certificering (Food Safety Audit) is behaald. De huidige ambitie is om in het eerste kwartaal van 2022 internationale FSSC-normen te verwerven, waardoor verdere marktuitbreiding mogelijk is.

We streven ernaar om onze inspanningen te richten op het blijven produceren van de fijnste kwaliteit, malse sneden, met laserprecisie. Onze producten zijn rechtstreeks afkomstig van slachthuizen, waardoor onze prijzen concurrerend zijn en onze klanten het meeste waar voor hun geld krijgen. De kern van ons bedrijf is onze zorg voor de klant, waarbij we geloven in het opbouwen van langdurige relaties met alle belanghebbenden in ons klantenbestand. Ons 14-daagse rijpingsproces en geheime saus zorgen elke keer weer voor de perfecte snit.

Master Rib is er trots op volledig gecertificeerd te zijn door de FSA en heeft vol vertrouwen een niveau 1 BBBEE- en SANHA-certificering voor al onze producten.