রসুনের আশ্চর্য স্বাস্থ্যকর গুণ

กระเทียมเป็นส่วนผสมในอาหารประจำชาติของเครื่องเทศ การใช้กระเทียมเป็นเครื่องเทศในการปรุงอาหารมีมาตั้งแต่เริ่มสร้าง ไม่เพียง แต่ในแง่ของการเพิ่มรสชาติในการปรุงอาหารคุณภาพทางโภชนาการของกระเทียมยังได้สร้างกระเทียมเป็นหนึ่งในเครื่องเทศชั้นนำ ดังนั้นนอกเหนือจากการปรุงอาหารกระเทียมยังทำหน้าที่เป็นยารักษาสุขภาพที่ดี กระเทียมถูกใช้เป็นยามาหลายปีแล้ว เกือบทุกประเทศในโลกใช้กระเทียมในการรักษาโรคต่าง ๆ กระเทียมอุดมไปด้วยความชื้นโปรตีนไขมันเส้นใยแร่และคาร์โบไฮเดรต วิตามินและแร่ธาตุรวมถึงแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กไทอามีนไรโบฟลาวินวิตามินซี กระเทียมยังมีไอโอดีนซัลเฟอร์และคลอรีนในปริมาณเล็กน้อย ด้วยการเล่นกระเทียมในขณะท้องว่างโรคต่าง ๆ สามารถถูกกำจัดได้เช่นเดียวกับความต้านทานต่อโรคต่าง ๆ