রসুনের আশ্চর্য স্বাস্থ্যকর গুণ

Sarımsak bir baharat ulusal gıda bileşenidir. Sarımsağın bir baharat olarak kullanılması, yaratılışın başlangıcından beri var. Sadece pişirmede tadı arttırmak açısından değil, sarımsakların beslenme kalitesi sarımsakları önde gelen baharat listelerinden biri haline getirdi. Bu nedenle, pişirmeye ek olarak, sarımsak da sağlığı korumak için bir ilaç görevi görür. Sarımsak uzun yıllardır ilaç olarak kullanılmaktadır. Dünyadaki hemen hemen her ulus çeşitli hastalıkları tedavi etmek için sarımsak kullanıyor. Sarımsak nem, protein, yağ, mineral elyaf ve karbonhidrat bakımından zengindir. Vitaminler ve mineraller arasında kalsiyum, fosfor, demir, tiamin, riboflavin, C vitamini bulunur. Sarımsak ayrıca az miktarlarda iyot, kükürt ve klor içerir. Aç karnına sarımsak oynayarak, çeşitli hastalıkların yanı sıra çeşitli hastalıklara karşı direnç ortadan kaldırılabilir.