Animal Husbandry

Hayvancılık, insanlar tarafından arzu edilen niteliklerin ıslah yoluyla iyileştirilmesi de dahil olmak üzere, evcil hayvanların kontrollü ekimi, yönetimi ve üretimidir. Hayvancılık, et, lif, süt veya diğer amaçlar için yetiştirilen hayvanlarla ilgili tarım dalıdır. Ürün:% s. Günlük bakımı, seçici yetiştirmeyi ve çiftlik hayvanlarının yetiştirilmesini içerir. Hayvancılığın uzun bir tarihi vardır, hayvanların ilk evcilleştirildiği Neolitik devrimle, MÖ 13.000'den başlayarak, ilk mahsullerin yetiştirilmesinden önceye kadar uzanır. Eski Mısır gibi erken uygarlıkların zamanında sığır, koyun, keçi ve domuzlar çiftliklerde yetiştiriliyordu.

Eski Dünya hayvanlarının Yeni Dünya'ya getirilmesiyle Kolombiyalı mübadelede ve daha sonra 18. yüzyılın İngiliz Tarım Devrimi'nde, Dishley Longhorn sığırı ve Lincoln Longwool koyunu gibi hayvan ırklarının, aşağıdakiler gibi tarımcılar tarafından hızla iyileştirildiği zaman meydana geldi. Robert Bakewell daha fazla et, süt ve yün elde edecek. At, manda, lama, tavşan ve kobay gibi çok çeşitli diğer türler dünyanın bazı bölgelerinde besi hayvanı olarak kullanılmaktadır. Böcek yetiştiriciliği ile balık, yumuşakçalar ve kabukluların su ürünleri yetiştiriciliği yaygındır. Modern hayvancılık, mevcut arazi tipine uyarlanmış üretim sistemlerine dayanmaktadır. Örneğin, besi sığırlarının yüksek yoğunluklu besi alanlarında tutulduğu ve binlerce tavuğun piliç kümeslerinde veya piliçlerde yetiştirilebildiği, dünyanın daha gelişmiş bölgelerinde, geçimlik tarımın yerini yoğun hayvancılık almıştır. Yaylalar gibi daha fakir topraklarda, hayvanlar genellikle daha fazla tutulur ve kendileri için yiyecek arayarak geniş çapta dolaşmasına izin verilebilir.

Omnivor olan domuzlar ve tavuklar hariç, çoğu hayvan otçuldur. Sığır ve koyun gibi geviş getirenler otla beslenmeye adapte edilmiştir; açık havada toplanabilirler veya tamamen veya kısmen, peletlenmiş tahıllar gibi enerji ve protein açısından daha zengin rasyonlarla beslenebilirler. Domuzlar ve kümes hayvanları, yemlerdeki selülozu sindiremezler ve diğer yüksek proteinli gıdalara ihtiyaç duyarlar. Hayvancılık, köpek, sığır, at, koyun, keçi gibi hayvanların evcilleştirilmesi, bakımı ve yetiştirilmesi ile ilgili bir tarım dalıdır. domuzlar ve benzeri yaratıklar. Hayvancılık yaklaşık 10.000 yıl önce sözde Neolitik Devrim'de başladı, ancak çok daha erken başlamış olabilir. 1.5 milyon yıl önce insanların ateşi yemek pişirmek için kullandığı tahmin ediliyor, ancak şimdiye kadar elde edilen tek arkeolojik kanıt, Doğu'da kil pişirme kaplarının keşfiyle belirtildiği gibi, ateşin yemek pişirmek için kullanılma tarihini 12.500 yıl önce gösteriyor. Asya ve Mezopotamya.

evcilleştirme

Bu tarihten kısa bir süre sonra, akşam yemekleri gibi insanların sosyal toplantılarından arta kalan evcil hayvan kemiklerinin kanıtları ortaya çıkıyor; söz konusu kemikler eski mutfaklardaki ateş çukurlarında yapılan kazılarda bulunmuştur. Hayvanların evcilleştirilmesi muhtemelen daha önce yaygın olmasına rağmen, keçi ve koyunların MÖ 8000'e kadar Asya'da evcilleştirildiği kesindir. Buğday, MÖ 7700'de Mezopotamya'da, MÖ 7000'de keçi, MÖ 6700'de koyun ve MÖ 6500'de domuz evcilleştirildi ve yaygın olarak kullanıldı. MÖ 5400'de ilk Mezopotamya kenti Eridu'nun yerleşimi sırasında, hayvancılık yaygın olarak uygulanıyordu ve evcil hayvanlar işgücünde (çiftçilik gibi), evcil hayvan olarak ve besin kaynağı olarak kullanılıyordu. Atlar MÖ 4000'de evcilleştirildi ve zamanla çeşitli ulus-devletlerin büyük savaş arabalarının çekilmesinde savaşın önemli bir bileşeni haline geldi. Sonunda, savaş alanında filler, kaplanlar ve aslanlar kullanıldı; özellikle Pers seferlerinin son örneklerinde, Büyük İskender'e karşı Hint savaşında ve en ünlüsü, Kartacalı Hannibal'in Romalılara karşı Pön Savaşları sırasında.

KALICI YERLEŞİM YAPILMASINA İZİN VERİLEN HAYVANLARIN EVRİLEŞTİRİLMESİ.