Increase CSA

Lượng protein thực vật của con người đang gia tăng ở nhiều khu vực EU và thị trường thịt và các loại sữa thay thế đang có tốc độ tăng trưởng hàng năm lần lượt là 14% và 11%. Để đối mặt với nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm sáng tạo và đáp ứng nhu cầu của người dân về thực phẩm lành mạnh và thân thiện với môi trường, cần có các giống mới và các nguồn gen hiện có trong sản xuất bánh mì phải được khai thác hợp lý. Việc mô tả và duy trì các nguồn gen cây họ đậu lương thực và việc khai thác chúng trong quá trình tiền nhân giống tạo thành sự phát triển cốt lõi của cả nông nghiệp bền vững hơn và các sản phẩm thực phẩm lành mạnh hơn.

Tập trung vào đậu xanh, đậu thông thường, đậu lăng và lupin, INCREASE sẽ thực hiện một cách tiếp cận mới để bảo tồn, quản lý và đặc trưng nguồn gen dẫn đến lợi ích ở các cấp độ khác nhau. Những loài này đại diện cho một mặt cắt ngang về giá trị tiềm năng của chúng đối với sản xuất lương thực bền vững, và chúng đều có mối liên hệ chặt chẽ với truyền thống và nhu cầu thực phẩm của châu Âu, với những lựa chọn quan trọng cho nông nghiệp EU.

INCREASE được hướng dẫn bởi các nguyên tắc của Ủy ban Châu Âu “khoa học mở, đổi mới mở và cởi mở với thế giới” và tận dụng các công nghệ kỹ thuật số để làm cho khoa học và đổi mới mang tính cộng tác và toàn cầu hơn. Với mục đích này, dự án thử nghiệm cách tiếp cận phi tập trung để bảo tồn các nguồn gen bằng cách thiết lập Thử nghiệm Khoa học Công dân. Mục đích là truyền bá kiến ​​thức về đa dạng sinh học cây họ đậu và thu hút người dân tham gia vào các hoạt động đánh giá và bảo tồn cũng như chia sẻ và trao đổi hạt giống thông qua ứng dụng di động INCREASE được phát triển đặc biệt.

Ứng dụng Khoa học Công dân TĂNG

Đây là đặc điểm trung tâm cho sự thành công của thử nghiệm - mọi thứ đều xoay quanh nó.

Bạn có thể sử dụng nó cho

- đăng ký của bạn để tham gia thử nghiệm

- gửi thông tin về cây đậu bạn trồng

- ghi dữ liệu, ví dụ: về thời gian ra hoa, kích thước hạt giống v.v.

- chụp ảnh để ghi lại các đặc điểm thực vật như màu sắc và hình dạng hoa, hạt và vỏ quả, thói quen phát triển của cây, hình dạng của lá cho đến hình ảnh của thực phẩm bạn chuẩn bị trong vụ thu hoạch

- trình bày các loại đậu thông thường yêu thích của riêng bạn

- truy cập thông tin về nguồn gốc châu Âu của loại đậu mà bạn sẽ trồng dựa trên tọa độ địa lý và các thông tin khác liên quan đến địa điểm thu hái ban đầu, chẳng hạn như độ cao, v.v. Bạn sẽ có thể tìm hiểu dựa trên dữ liệu DNA từ vị trí nào ở Mỹ của bạn sự gia nhập rất có thể đã được giới thiệu đến Châu Âu

- tìm kiếm một đặc điểm cụ thể và yêu cầu các công dân EU khác lấy đậu của họ

Dự án INCREASE đã nhận được tài trợ từ chương trình nghiên cứu và đổi mới của Liên minh Châu Âu (European Union’s Horizon 2020) theo thỏa thuận tài trợ số 862862.