Increase CSA

إن تناول البروتينات النباتية البشرية آخذ في الارتفاع في العديد من مناطق الاتحاد الأوروبي ، كما أن سوق بدائل اللحوم والألبان يشهد معدلات نمو سنوية تبلغ 14٪ و 11٪ على التوالي. من أجل مواجهة الطلب المتزايد على المنتجات المبتكرة والامتثال لمطالب المواطنين من المواد الغذائية الصحية والصديقة للبيئة ، هناك حاجة إلى أصناف جديدة ويجب استغلال الموارد الوراثية الموجودة في خبز المحاصيل بشكل صحيح. يشكل توصيف الموارد الوراثية للبقوليات الغذائية وصيانتها واستغلالها في مرحلة ما قبل التربية التنمية الأساسية للزراعة الأكثر استدامة والمنتجات الغذائية الصحية.

مع التركيز على الحمص والفاصوليا والعدس والترمس ، ستنفذ INCREASE نهجًا جديدًا للحفاظ على الموارد الوراثية وإدارتها وتوصيفها مما يؤدي إلى فوائد على مستويات مختلفة. تمثل هذه الأنواع مقطعًا عرضيًا من حيث قيمتها المحتملة لإنتاج الغذاء المستدام ، وكلها مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالتقاليد والاحتياجات الغذائية الأوروبية ، مع خيارات مهمة للزراعة في الاتحاد الأوروبي.

يسترشد برنامج INCREASE بمبادئ المفوضية الأوروبية "العلم المفتوح والابتكار المفتوح والانفتاح على العالم" ويستفيد من التقنيات الرقمية لجعل العلم والابتكار أكثر تعاونًا وعالمية. لهذا الغرض ، يختبر المشروع نهجًا لامركزيًا للحفاظ على الموارد الوراثية من خلال إعداد تجربة علوم المواطن. الهدف من ذلك هو نشر المعرفة حول التنوع البيولوجي للبقوليات وإشراك المواطنين في أنشطة التقييم والحفظ وكذلك في مشاركة البذور وتبادلها عبر تطبيق INCREASE للهاتف المحمول تم تطويره خصيصًا.

تطبيق INCREASE Citizen Science

هذه هي السمة المركزية لنجاح التجربة - كل شيء يدور حولها.

يمكنك استخدامه من أجل

- تسجيلك للمشاركة في التجربة

- إرسال معلومات عن نبات الفول الذي تزرعه

- تسجيل البيانات ، على سبيل المثال حول وقت الإزهار ، وحجم البذور إلخ.

- التقاط الصور لتوثيق سمات النبات مثل ألوان وأشكال الزهور والبذور والقرون ، وعادات نمو النبات ، وأشكال الأوراق وصولاً إلى صور الطعام الذي تحضره مع حصادك

- تقديم الحبوب الشائعة المفضلة لديك

- الوصول إلى معلومات عن الأصل الأوروبي للفاصوليا التي ستزرعها بناءً على الإحداثيات الجغرافية والمعلومات الأخرى المرتبطة بمواقع التجميع الأصلية ، مثل الارتفاعات وما إلى ذلك. وستكون قادرًا على معرفة استنادًا إلى بيانات الحمض النووي من أي موقع في أمريكا على الأرجح تم إدخال عمليات الانضمام إلى أوروبا

- ابحث عن سمة معينة واطلب من مواطني الاتحاد الأوروبي الآخرين الحصول على حبوبهم

تلقى مشروع INCREASE تمويلًا من برنامج Horizon 2020 للبحث والابتكار التابع للاتحاد الأوروبي بموجب اتفاقية المنحة رقم 862862.