RESEP SOSIS SOLO

Ứng dụng thông tin berisi sep solo enak, sosis soo goreng dan sosis solo basah.

Tiếp tục 1.

Bahan-bahan

13 porsi

    Bahan kulit:

    200 gram tepung terigu

    500 ml không khí

    3 butir telur

    1/2 sdt garam

    5 sdm minyak sayur (dầu ô liu saya pakai)

    1 butir putir telur, cho đến celupan

    Bahan isi:

    6 buah paha ayam, rebus, buang tulang, cincang halus

    80 ml santan kental

    1/2 sdt garam

    1 sdt gula pasir

    2 lembar daun jeruk

    1 cm jahe memarkan

    1 lembar daun salam

    Bumbu halus:

    3 siung bawang putih

    4 buah bawang merah

    1 sdt merica bubuk

    1 sdt ketumbar

    3 buah kemiri

Langkah

60 menit

    Buat bahan isi: Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk, jahe, daun salam. Masukkan ayam cincang tambahkan santan kental, gula dan garam. Aduk sampai santan kering. CIDIAi rasa, angkat. Sisihkan

    Buat kulit sosis: Siapkan mangkok ambar masukkan telur lalu kocok. Tambahkan garam, minyak, aduk rata. Masukkan tepung terigu bergantian dengan air, aduk sampai licin lalu sared.

Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur biarkan sampai matang

Ambil selembar kulit sosis lalu isi dengan bahan isian, lipat lalu celupkan kedalam putih telur lalu goreng diminyak panas api sedang sampai kuning kecoklatan

Hidangkan dengan cabe rawit utuh atau dicatio sambal thailand, mantab.