CombiGuru Challenge

লাজিও সীমান্তে কোনো সুরক্ষিত এলাকায় পুরস্কার ছাত্র CombiGuru চ্যালেঞ্জ প্রতিযোগিতা পাচক বা রাঁধুনি ক্যাম্পাস এর সদর দফতরে একটি একচেটিয়া এক সপ্তাহের কোর্স দশ বিজয়ীদের জন্য দেওয়া, মাউন্ট Rufeno, Acquapendente (Viterbo) এ কাছাকাছি প্রকৃতি রিজার্ভ উমব্রিয়া এবং টাস্কানি সঙ্গে

সপ্তাহের সময়, ছাত্রদের যেমন বিষয় নিয়ে আলোচনা করার সুযোগ থাকবে:

- আজ, ঋতু এবং সিরো Scammell (2016 সালে ইতালি এর উঠতি শেফ সঙ্গে তাদের সংগ্রহ জ্ঞান;

- Iside De Cesare সঙ্গে প্যাস্ট্রি দোকান (লা Parolina রেস্টুরেন্ট, 1 Michelin তারকা);

- রোমানো গর্ডিনের সাথে রুটি তৈরি (লা প্যারোলিনা রেস্টুরেন্ট, 1 মাইকেল স্টার);

- রায় ক্যাসিয়াসের সাথে গ্যাস্ট্রোনিমি (মেমোপ্রোফিসের রেস্টুরেন্ট, 1 Michelin তারকা);

- সান্দ্রো এবং তথ্যের Serva (ট্রাউট রেস্টুরেন্টে, 2 Michelin তারার) সঙ্গে মিঠাপানির মাছ জ্ঞান।